葵涌肉仓猪壳恶臭事件 食环称已大致清理

葵涌同珍工业大厦A座高层一个冻肉单位，近日因传出浓烈腐肉恶臭而受到关注。食物环境卫生署表示，署方在7月28日至31日期间接获转介后到场调查，发现单位内一个雪房存放大量猪只屠体，并确认来自上水屠房；负责人解释，早前因受热带气旋影响，将猪壳暂存上址，但其后雪房故障，未能及时处理，导致屠体变坏及散发异味 1。食环署称已即时指令负责人尽快销毁屠体，并彻底清洁及消毒，至8月5日下午再到场视察时，确认清理工作已大致完成，现场正进行后续清洗和消毒 1。事件除惊动警方及消防外，也令同层租户大受困扰，有租户形容自7月底起已闻到阵阵尸臭，且搬运期间遗下屍水、脓水和油渍，连地下卸货区亦受波及 1。

这宗事件反映工业大厦内涉及冷藏肉类暂存、雪房维修失效及卫生管理的风险，一旦处理失当，不但影响同层租户和大厦公共地方环境，也可能引起食物安全及公共卫生疑虑 1。海关同时表明一直与食环署保持紧密联系，若在清关或执法中发现怀疑受管制肉类，会转交跟进；而根据《进出口条例》及《进出口（一般）规例》，若涉及未列舱单货物，或输入冷藏、冷冻肉类而没有食环署签发的进口许可证，最高可面对巨额罚款及监禁，显示事件后续除清理善后外，也可能牵涉更广泛的监管审视 1。 现场情况方面，《香港01》记者8月5日到涉事楼层视察时，仍闻到明显腐肉恶臭，走廊地面铺设的铁板表面油腻，怀疑是搬运猪壳时留下的油渍。涉事单位大门紧闭，门缝以封箱胶纸封实，门底更塞上一条白色大毛巾，似乎试图阻止异味外泄，但记者拍门后无人应门 1。在地下卸货区，升降铁板缝隙亦积聚浊白色液体，租户黄先生形容那是连日搬运腐猪遗下的“屍水”与脓水，臭味极为刺鼻；大厦多名管理员当时正以清洁剂喷洒清理，但异味仍未完全散去 1。 事件时间线亦相当清晰。警方表示，7月28日中午首先接获一名男子报案，指同珍工业大厦隔邻单位传出异味，消防到场后破门进入，发现冷冻仓内有过百只雪藏猪变坏，于是通知单位负责人处理 1。其后到7月31日，警方再接获男子报案，指同一大厦有单位持续传出异味，怀疑腐烂冻肉仍未妥善处理；警方到场调查后，得知单位雪柜故障 1。同层租户则向《香港01》透露，涉事单位早在7月底已不时传出尸臭，早上通常闭门，晚上才见工人搬走腐烂猪壳，但因数量太多，未能短时间内清走 1。 海关回应则集中在执法层面。海关表示，一向与食环署保持紧密联系，致力打击肉类走私活动，并会按风险评估及情报分析，在海陆空边境对旅客、货物、邮包及运输工具进行查验；如在清关过程中发现怀疑受管制肉类，会转交食环署跟进，如发现违反相关条例，海关亦会展开调查 1。在现阶段，官方说法重点仍在清理、消毒及跟进来源与处理程序，但由于事件涉及大量猪只屠体、异味扰民及可能的进口监管问题，外界预料相关部门仍会继续审视是否存在其他违规情况 1。