葵涌肉倉豬殼惡臭事件 食環稱已大致清理

葵涌同珍工業大廈A座高層一個凍肉單位，近日因傳出濃烈腐肉惡臭而引起關注。食物環境衞生署表示，署方在7月28日至31日期間接獲轉介後到場調查，發現單位內一個雪房存放大量豬隻屠體，並確認來自上水屠房；負責人解釋，早前因受熱帶氣旋影響，將豬殼暫存上址，但其後雪房故障，未能及時處理，導致屠體變壞及散發異味 1。食環署稱已即時指令負責人盡快銷毀屠體，並徹底清潔及消毒，至8月5日下午再到場視察時，確認清理工作已大致完成，現場正進行後續清洗和消毒 1。事件除驚動警方及消防外，也令同層租戶大受困擾，有租戶形容自7月底起已聞到陣陣屍臭，且搬運期間遺下屍水、膿水和油漬，連地下卸貨區亦受波及 1。

這宗事件反映工業大廈內涉及冷藏肉類暫存、雪房維修失效及衞生管理的風險，一旦處理失當，不但影響同層租戶和大廈公共地方環境，也可能引起食物安全及公共衞生疑慮 1。海關同時表明一直與食環署保持緊密聯繫，若在清關或執法中發現懷疑受管制肉類，會轉交跟進；而根據《進出口條例》及《進出口（一般）規例》，若涉及未列艙單貨物，或輸入冷藏、冷凍肉類而沒有食環署簽發的進口許可證，最高可面對巨額罰款及監禁，顯示事件後續除清理善後外，也可能牽涉更廣泛的監管審視 1。 現場情況方面，《香港01》記者8月5日到涉事樓層視察時，仍聞到明顯腐肉惡臭，走廊地面鋪設的鐵板表面油膩，懷疑是搬運豬殼時留下的油漬。涉事單位大門緊閉，門縫以封箱膠紙封實，門底更塞上一條白色大毛巾，似乎試圖阻止異味外洩，但記者拍門後無人應門 1。在地下卸貨區，升降鐵板隙縫亦積聚濁白色液體，租戶黃先生形容那是連日搬運腐豬遺下的「屍水」與膿水，臭味極為刺鼻；大廈多名管理員當時正以清潔劑噴灑清理，但異味仍未完全散去 1。 事件時間線亦相當清晰。警方表示，7月28日中午首先接獲一名男子報案，指同珍工業大廈隔鄰單位傳出異味，消防到場後破門入內，發現冷凍倉內有過百隻雪藏豬變壞，於是通知單位負責人處理 1。其後到7月31日，警方再接獲男子報案，指同一大廈有單位持續傳出異味，懷疑腐爛凍肉仍未妥善處理；警方到場調查後，得知單位雪櫃故障 1。同層租戶則向《香港01》透露，涉事單位早在7月底已不時傳出屍臭，早上通常閉門，晚上才見工人搬走腐爛豬殼，但因數量太多，未能短時間內清走 1。 海關回應則集中在執法層面。海關表示，一向與食環署保持緊密聯繫，致力打擊肉類走私活動，並會按風險評估及情報分析，在海陸空邊境對旅客、貨物、郵包及運輸工具進行查驗；如在清關過程中發現懷疑受管制肉類，會轉交食環署跟進，如發現違反相關條例，海關亦會展開調查 1。在現階段，官方說法重點仍在清理、消毒及跟進來源與處理程序，但由於事件涉及大量豬隻屠體、異味擾民及可能的進口監管問題，外界預料相關部門仍會繼續審視是否存在其他違規情況 1。