月餅2026早鳥戰開打 45折起搶攻中秋送禮市場
AM730 · 2 SOURCESabout 1 hour ago6 MIN
Summary
2026年中秋月餅市場已全面進入預售期，多個酒店、食府及連鎖品牌同步推出早鳥優惠，折扣由一般會員價、限時優惠到大量訂購低至45折不等，競爭明顯較往年更早展開。 今年產品走向亦相當鮮明，一方面保留雙黃白蓮蓉、奶黃等經典款式，另一方面則加入麻辣牛肉、XO醬豬肉、開心果流心、檸檬流心、洛神花山楂等新配搭，並以投影禮盒、竹籃包裝、音樂盒及聯乘精品提升送禮吸引力。
Key Points
- 國金軒「時尚珍品」系列以金、橙、紫為主調，單盒早鳥低至56折，買滿12盒或以上可低至45折。
- 唐閣主打經典雙黃白蓮蓉及迷你奶黃，朗廷卓逸會會員9月2日前分別可用325元及311元入手。
- Lady M限量「星夜幻境投影月餅禮盒」附月亮投影燈，六件裝早鳥568元，優惠至9月6日。
- 美心首推麻辣系列，麻辣牛肉月餅結合四川花椒與雲南辣格，另有XO醬豬肉及富豪雪糕聯乘款。
- 皇玥以「一分鐘室溫流心」技術作招徠，並推升級開心果、流心貓山王榴槤及買四送一優惠。
Why It Matters
本港月餅消費已不再只看傳統口味，品牌正透過聯乘、設計、限量包裝及會員機制，爭奪送禮與自用兩大市場。 對消費者而言，不同品牌的截止日期、換領安排、會員價及大量訂購門檻差異甚大，提早比較已成為節前消費的重要一環。
中秋節向來是本港餐飲及零售的重要檔期，今年月餅市場更見兩極化發展。一邊是傳統高端路線，例如米芝蓮三星唐閣繼續以頂級食材和扎實工藝主打經典雙黃白蓮蓉月餅及迷你奶黃月餅，前者四件裝正價478元，會員即日起至9月2日特價325元，非會員359元；後者六件裝正價458元，會員同期311元，非會員344元，9月3日至9月25日價格再作調整。唐閣位於尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓，反映高端酒店仍以品牌口碑和穩定品質吸客。
另一邊則是創意與包裝主導的市場競賽。Lady M推出全球限量「星夜幻境投影月餅禮盒」，以香檳色盒身配上立體仿真月亮及可旋轉的月亮投影燈，並附禮物袋及個人化祝福賀卡。六件裝包括開心果、柚子芝士蛋糕及紅豆口味，兩件裝則有伯爵茶奶皇及經典奶皇。香港區原價分別為628元及298元，早鳥價568元及268元，禮券發售至9月6日，換領期至9月27日，而9月21日至27日只限中環國際金融中心店及尖沙咀海港城店換領，顯示品牌以限量和儀式感吸引送禮客。
國金軒則同時兼顧傳統與新派口味。其「時尚珍品」尊尚月餅禮盒以「萬家慶團圓」為主題，設計用上燦爛金色、琥珀橙色及高雅紫色。產品包括「五福臨門月餅」禮盒，集合雙黃白蓮蓉、雙黃陳皮紅豆蓉、桃山開心果迷你月餅、桃山榛子咖啡迷你月餅及桃山海鹽檸檬迷你月餅；另有「流心雙輝月餅」，一盒收納桃山開心果流心及桃山檸檬流心兩款新品。月餅禮券可於國金軒、翠亨邨及Mira eShop訂購，單盒早鳥低至56折，12盒或以上更低至45折，是今年已披露資料中折扣最進取的品牌之一。
創新口味方面，美心月餅今年突破傳統框架，首次推出麻辣系列，當中麻辣牛肉月餅糅合四川花椒及雲南辣格配牛肉，XO醬豬肉月餅則以自家調配XO醬入餡，加入干貝、蝦米等食材，走鹹香路線。品牌亦聯乘富豪雪糕，推出雲呢拿流心奶黃月餅，顯示大型品牌正以跨品類合作擴闊客群。
半島酒店系統則繼續鞏固奶黃月餅的代表地位。嘉麟樓自1986年推出首創迷你奶黃月餅後，今年除經典款外，亦帶來限量心盈迷你奶黃月餅，以及聯乘Bakehouse的洛神花山楂月餅，內餡加入杏仁及白蓮蓉，帶出懷舊山楂餅聯想。半島酒店另推「至臻月餅及迷你奶黃月餅組合」，包括黑芝麻配麻糬、日本紅豆沙配蛋黃及十五年陳皮等口味；「半島小熊中秋組合」則加入小熊曲奇及匙扣。即日起至7月31日，訂購指定月餅禮盒6盒或以上可享9折，優惠亦適用於指定禮券。
皇玥今年繼續以技術和本地生產作賣點。品牌指出月餅廠房設於荃灣，由設計團隊負責禮盒設計，並由半島奶黃月餅始創人葉永華大師及米芝蓮二星團隊帶領，主打「一分鐘室溫流心」技術，毋須加熱亦可呈現流心效果。除了經典流心奶黃月餅，升級版開心果月餅選用伊朗A+級開心果並加入開心果醬餡心，另有流心貓山王榴槤月餅。品牌亦推滿玥盛品中秋禮盒及低糖淳玥中秋禮盒，並於門市及官方網店提供當月優惠價，同時推出買四送一，門市為任意四盒送最低價一盒，網店則送指定「豐盛系列—品味中秋禮盒（15件裝）」，價值298元。
其他品牌亦各有策略。吱喳小館首次推出自家製雲南風味月餅，以手工竹籃作禮盒，結合木材、草材及苗族編織工藝，口味包括紅棗合桃黑朱古力及黑玫瑰蜂蜜紅豆，即日起至8月27日早鳥85折，每盒368元，9月21日起可於尖沙咀金普頓酒店15樓指定時段領取。 東海堂延續聯乘路線，推出SOU・SOU和風花卉美學雙層禮盒及「喵・便當」月餅禮盒，前者上層為兔型流心奶黃、下層為蛋黃白蓮蓉，後者以日式便當盒設計配貓咪樂隊插畫，凡購買任何月餅兩盒即送Miffy花花餐碟，或買一盒加38元換購。 奇華則聯乘noc Coffee、研香、LINE FRIENDS及康維他™，分別推出咖啡奶皇、芝麻糊與合桃露靈感麻糬月餅、可化身音樂盒的卡通禮盒，以及加入麥蘆卡蜂蜜的奶皇月餅，進一步把月餅市場由食品延伸至生活風格與IP消費。
中秋節向來是本港餐飲及零售的重要檔期，今年月餅市場更見兩極化發展。一邊是傳統高端路線，例如米芝蓮三星唐閣繼續以頂級食材和扎實工藝主打經典雙黃白蓮蓉月餅及迷你奶黃月餅，前者四件裝正價478元，會員即日起至9月2日特價325元，非會員359元；後者六件裝正價458元，會員同期311元，非會員344元，9月3日至9月25日價格再作調整。唐閣位於尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓，反映高端酒店仍以品牌口碑和穩定品質吸客。
另一邊則是創意與包裝主導的市場競賽。Lady M推出全球限量「星夜幻境投影月餅禮盒」，以香檳色盒身配上立體仿真月亮及可旋轉的月亮投影燈，並附禮物袋及個人化祝福賀卡。六件裝包括開心果、柚子芝士蛋糕及紅豆口味，兩件裝則有伯爵茶奶皇及經典奶皇。香港區原價分別為628元及298元，早鳥價568元及268元，禮券發售至9月6日，換領期至9月27日，而9月21日至27日只限中環國際金融中心店及尖沙咀海港城店換領，顯示品牌以限量和儀式感吸引送禮客。
國金軒則同時兼顧傳統與新派口味。其「時尚珍品」尊尚月餅禮盒以「萬家慶團圓」為主題，設計用上燦爛金色、琥珀橙色及高雅紫色。產品包括「五福臨門月餅」禮盒，集合雙黃白蓮蓉、雙黃陳皮紅豆蓉、桃山開心果迷你月餅、桃山榛子咖啡迷你月餅及桃山海鹽檸檬迷你月餅；另有「流心雙輝月餅」，一盒收納桃山開心果流心及桃山檸檬流心兩款新品。月餅禮券可於國金軒、翠亨邨及Mira eShop訂購，單盒早鳥低至56折，12盒或以上更低至45折，是今年已披露資料中折扣最進取的品牌之一。
創新口味方面，美心月餅今年突破傳統框架，首次推出麻辣系列，當中麻辣牛肉月餅糅合四川花椒及雲南辣格配牛肉，XO醬豬肉月餅則以自家調配XO醬入餡，加入干貝、蝦米等食材，走鹹香路線。品牌亦聯乘富豪雪糕，推出雲呢拿流心奶黃月餅，顯示大型品牌正以跨品類合作擴闊客群。
半島酒店系統則繼續鞏固奶黃月餅的代表地位。嘉麟樓自1986年推出首創迷你奶黃月餅後，今年除經典款外，亦帶來限量心盈迷你奶黃月餅，以及聯乘Bakehouse的洛神花山楂月餅，內餡加入杏仁及白蓮蓉，帶出懷舊山楂餅聯想。半島酒店另推「至臻月餅及迷你奶黃月餅組合」，包括黑芝麻配麻糬、日本紅豆沙配蛋黃及十五年陳皮等口味；「半島小熊中秋組合」則加入小熊曲奇及匙扣。即日起至7月31日，訂購指定月餅禮盒6盒或以上可享9折，優惠亦適用於指定禮券。
皇玥今年繼續以技術和本地生產作賣點。品牌指出月餅廠房設於荃灣，由設計團隊負責禮盒設計，並由半島奶黃月餅始創人葉永華大師及米芝蓮二星團隊帶領，主打「一分鐘室溫流心」技術，毋須加熱亦可呈現流心效果。除了經典流心奶黃月餅，升級版開心果月餅選用伊朗A+級開心果並加入開心果醬餡心，另有流心貓山王榴槤月餅。品牌亦推滿玥盛品中秋禮盒及低糖淳玥中秋禮盒，並於門市及官方網店提供當月優惠價，同時推出買四送一，門市為任意四盒送最低價一盒，網店則送指定「豐盛系列—品味中秋禮盒（15件裝）」，價值298元。
其他品牌亦各有策略。吱喳小館首次推出自家製雲南風味月餅，以手工竹籃作禮盒，結合木材、草材及苗族編織工藝，口味包括紅棗合桃黑朱古力及黑玫瑰蜂蜜紅豆，即日起至8月27日早鳥85折，每盒368元，9月21日起可於尖沙咀金普頓酒店15樓指定時段領取。 東海堂延續聯乘路線，推出SOU・SOU和風花卉美學雙層禮盒及「喵・便當」月餅禮盒，前者上層為兔型流心奶黃、下層為蛋黃白蓮蓉，後者以日式便當盒設計配貓咪樂隊插畫，凡購買任何月餅兩盒即送Miffy花花餐碟，或買一盒加38元換購。 奇華則聯乘noc Coffee、研香、LINE FRIENDS及康維他™，分別推出咖啡奶皇、芝麻糊與合桃露靈感麻糬月餅、可化身音樂盒的卡通禮盒，以及加入麥蘆卡蜂蜜的奶皇月餅，進一步把月餅市場由食品延伸至生活風格與IP消費。