陳茂波：餐飲業挑戰較大 服務體驗須升級
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago4 MIN
Summary
政府上周公布《2026年半年經濟報告》及2026年第二季本地生產總值修訂數字後，將全年實質本地生產總值增長預測，由5月覆檢時的2.5%至3.5%，上調至3.5%至4.5%。 財政司司長陳茂波8月16日在電台節目表示，本港今年上半年經濟表現「相當唔錯」，即使面對地緣政治等外圍風險，整體仍屬風險可控，對下半年經濟增長審慎樂觀。 他指出，出口是上半年經濟向好的主要動力之一，內需亦相當堅韌，零售業更錄得連續14個月增長，而餐飲業近月已企穩，按年錄得輕微增長。 不過他同時坦言，餐飲業現時面對的挑戰較大，市民消費模式轉變，除了食物是否好味，亦愈來愈重視服務是否到位、整體用餐體驗是否吸引，本港餐飲業在服務質素方面仍有提升空間。
Key Points
- 陳茂波表示，上半年經濟向好不單靠出口，內需亦有支撐，零售業連續14個月錄得增長，反映市道仍具一定韌性。
- 他指出餐飲業近月雖已企穩，與去年同期比較錄得輕微增長，但行業仍處於市民北上消費及自身轉型的調整期。
- 目前本港失業率維持在約3.7%，受影響較大的主要是餐飲及建造業；隨着樓市向好及地盤工程陸續推展，建造業預料會回穩。
- 陳茂波說，政府正與業界商討，鼓勵並資助餐飲業升級轉型，惟行業本身亦要與時並進，回應消費者對服務和體驗的新要求。
- 他認為下半年外圍不確定因素主要包括地緣政治及美聯儲息口走勢，市場預期或只再加息0.25厘，有關因素已大致被市場消化。
- 陳茂波在節目中亦提到，股市與樓市目前呈現穩中向好態勢，就業情況理想，負資產按揭宗數按季大幅下跌約六成，顯示資產市場氣氛較早前改善。 他形容整體經濟是穩中向好，失業率維持，就業收入持續增加，市面較為暢旺，預料可帶動不同環節的經濟活動。
- 談到本港經濟結構轉變時，陳茂波表示，傳統的貿易、金融及航運業依然表現不俗，而作為「第四個中心」的國際創科中心建設亦正穩步推進。 他說，政府在北部都會區採取多管齊下政策，有信心吸引龍頭創科企業連同上中下游產業鏈一併落戶，並在培育及吸引人才方面，積極把香港打造成「人才高地」。
- 對於外圍風險，他指出，美國貿易保護主義帶來的影響，更多是心理層面大於實際層面，因近年內地與香港企業反應迅速，美國現時已降至本港第四大出口市場，相對東南亞等市場規模較小。 他認為，貿易政策變化或會引起金融市場波動，但政府最重要是做好風險管理。
- 此外，陳茂波亦高度評價中央近期推出的多項金融惠港措施，包括人民銀行公布的11項措施，認為有關安排向國際社會傳遞中央堅定支持香港的強烈訊號，並有助提升香港作為國際融資中心、資產管理中心、財富管理中心及離岸人民幣中心的地位。 他又表示，北部都會區將成為推動經濟與就業的最強引擎，未來一兩年區內及跨境交通網絡會陸續見到實質連接成果，古洞北及洪水橋等地亦會陸續釋出土地供應，支持創科及房屋發展。
Why It Matters
陳茂波的說法反映，本港整體經濟數據雖然改善，但復甦並非平均分布，最貼近民生的餐飲業仍承受較大壓力。對市民和業界而言，這不只是景氣問題，更涉及消費習慣改變後，餐廳能否靠服務、環境和整體體驗留住本地客源與消費力。