壽司郎就顧客於三文魚壽司中發現懷疑蟲體展開調查
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Summary
壽司 Express香港分公司就一宗食品安全問題展開調查。一名顧客上周五在荃灣Nina Mall分店購買的三文魚壽司中，發現懷疑蟲體。顧客指出職員否認問題存在，即使異物明顯在蠕動。店方其後在Facebook發文表示已將樣本送往第三方化驗，並承諾公布化驗結果。
Key Points
- 有顧客上周五在社交平台Threads發文，指於荃灣Nina Mall的壽司 Express分店購買三文魚壽司，發現盒中有一條懷疑蟲體，異物更明顯在蠕動 。
- 顧客表示，職員否認該異物是蟲，聲稱「不是」，顧客反駁指明明在郁動，職員仍堅持否認。顧客最終將壽司放回盒中後離開 。
- 壽司 Express上周日在Facebook發表中文聲明，指已將相關樣本送往第三方化驗，結果出爐後將對外公布 。
- 店方在聲明中強調「食品安全是我們最重要的原則」，並表示會跟進事件，感謝公眾的關注和反饋 。
- 去年七月，傳媒報道壽司 Express本地分店將煮熟的米飯放在雪櫃外超過十六小時，期間完全沒有溫度控制 。
Why It Matters
這次蟲體事件是壽司 Express近一年內第三度捲入食安爭議，早前先後出現米飯儲存不當及玉子燒發霉等問題，反映該連鎖店在食品安全管理上存在系統性漏洞 。食物環境衞生署尚未回應傳媒查詢，公眾對當局如何跟進這宗事件仍存疑慮 。
這次蟲體事件是壽司 Express近一年內第三度捲入食安爭議，早前先後出現米飯儲存不當及玉子燒發霉等問題，反映該連鎖店在食品安全管理上存在系統性漏洞 。食物環境衞生署尚未回應傳媒查詢，公眾對當局如何跟進這宗事件仍存疑慮 。