曼谷大火敲警钟 港无牌酒吧隐患多 持牌场所消防安全系数高 竞争激烈叹生意难做
SingTao · 1 SOURCESabout 3 hours ago3 MIN
Summary
上月泰国曼谷翟道翟游客区有酒吧发生火警，造成约九十人死伤，本港酒吧业界随即高度关注并重新审视旗下场所的消防设施 。据悉，当地有死者吸入浓烟窒息身亡，亦有死者被困酒吧洗手间，尸体严重焚烧，手脚僵硬，火警起因包括逃生通道被堵塞及采用易燃装修物料等 。本港持牌酒吧须按食环署及消防处规例，采用阻燃物料、设置消防喉辘、自动火警侦测与警报系统、二氧化碳灭火筒及灭火毡等设备，安全系数相对较高 。惟业界反映，受近期尖沙咀酒吧命案及怀疑黑帮滋事事件影响，加上无牌酒吧以仅持牌酒吧两成成本经营，生意较疫情前大跌近半 。业界正酝酿推行「优质酒吧」认证机制，并建议效法内地设立酒吧联络专员制度，以洗脱酒吧是罪案温床的负面形象 。
Key Points
- 曼谷翟道翟酒吧大火造成约九十人死伤，当地传媒指有死者因吸入浓烟窒息，亦有死者被困洗手间遭严重焚烧
- 本港持牌酒吧申请牌照需先向食环署申领普通食肆牌照，并呈交酒吧设计图，当中须符合多项消防安全规定
- 持牌酒吧须按面积比例设置消防喉辘、自动火警侦测与警报系统、二氧化碳灭火筒及灭火毡等，墙面及假天花物料须具防火及阻燃功能
- 以面积三千方呎的酒吧为例，最基本的消防设施费用为至少十五万港元，较一般物料贵约两成
- 世界杯决赛周期间，酒吧生意额较前增加两成至三成，但上月底尖沙咀酒吧命案及本月初酒客闹事事件令生意打回原形
- 无牌酒吧的经营成本仅持牌酒吧的两成，若持牌酒吧开业成本二百万港元，同一面积无牌酒吧仅需四十万港元便可开业
- 无牌酒吧常藏身工厦或商厦，只设一个门口作唯一出入口及逃生通道，并用上易燃隔音棉及不符防火标准的装修物料
- 警方过去两年半已展开逾千次巡查打击无牌酒吧，并定期巡查持牌酒吧以遏止罪案
- 业界建议推行「优质酒吧」认证机制，包括酒吧于指定时间内没有违反酒牌发牌条件或没有罪案发生等标准
- 业界建议效法内地设立酒吧联络专员制度，由专人透过通讯群组与酒吧负责人联系，收集情报及调动前线人员到场驱散怀疑黑人物
Why It Matters
无牌酒吧的安全隐患问题不容忽视，其采用易燃物料、缺乏逃生通道的经营模式随时可引发如曼谷大火的悲剧，危及市民大众的生命安全 。随着本港酒吧业积极推动「优质酒吧」认证机制及与警方建立更紧密的联系机制，若措施奏效或有助重建业界形象，吸引市民及旅客消费，同时确保公共安全 。
无牌酒吧的安全隐患问题不容忽视，其采用易燃物料、缺乏逃生通道的经营模式随时可引发如曼谷大火的悲剧，危及市民大众的生命安全 。随着本港酒吧业积极推动「优质酒吧」认证机制及与警方建立更紧密的联系机制，若措施奏效或有助重建业界形象，吸引市民及旅客消费，同时确保公共安全 。