尖沙咀Angelini推$298意式午市套餐 八款前菜拼盘配无限追加Tiramisu
AM730 · 1 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
九龙香格里拉酒店旗下意大利餐厅Angelini推出全新意式午市套餐，由主厨冼志雄主理，逢星期一至五供应，两道菜每位$298起，性价比极高。套餐最大亮点为汇聚八款时令精致小食的招牌前菜拼盘，以及可无限追加的招牌甜品提拉米苏，后者更以餐车即席舀取的方式呈现，为食客带来视觉与味觉的双重享受。主菜选择涵盖红酒烩牛面颊、烟熏牛肉、香煎羊柳及普塔尼斯卡酱鲷鱼等经典意式风味，意粉方面则有白酒蚬肉扁意粉、传统烟肉卡邦尼长管通粉，亦可加购龙虾意式宽条面。此套餐以亲民价格提供高级食材如鹅肝慕斯、龙虾等，并以无限甜品作招徕，在港岛区高端餐饮市场中颇具竞争力，尤其适合商务午宴及甜品爱好者 。
Key Points
- 招牌意式前菜拼盘云集八款精致小食，包括布拉塔芝士、香炸沙甸鱼、蟹肉沙律、牛肉他他、鹅肝慕斯、63°C慢煮鸡蛋、香烤大虾及番红花意式炸饭球 。
- 主厨冼志雄以时令食材入馔，从轻盈到浓郁展现意式料理的风味层次，体现对地道风味的创新诠释 。
- 主菜涵盖红酒烩牛面颊、烟熏牛肉、香煎羊柳及普塔尼斯卡酱鲷鱼，每道菜均融合传统与创新元素 。
- 意粉选择包括白酒蚬肉扁意粉、烟肉卡邦尼长管通粉，另可加购香浓龙虾意式宽条面，满足不同口味偏好 。
- 压轴甜品「Tirami-scoop」每日新鲜制作，侍应推餐车即席舀取，近距离展现马斯卡彭芝士忌廉与浓缩咖啡手指饼的细腻层次 。
- 提拉米苏可无限追加，让甜品控尽情沉醉于微苦可可与醇厚奶香之中，属酒店餐厅罕见的甜品优惠 。
- 套餐分三个价位：两道菜$298、三道菜$368、四道菜$428，供应时间为星期一至五中午12时至下午2时30分 。
Why It Matters
在港人外食文化盛行且午市竞争激烈的背景下，Angelini以不足三百元的入门价提供鹅肝、龙虾等高级食材，并以无限追加甜品作为差异化卖点，成功平衡了奢华体验与大众消费的距离 。餐车即席服务的形式亦迎合了本地食客热衷于社交媒体分享餐饮体验的趋势，有望吸引年轻白领及商务客户，为尖东一带的酒店餐饮注入新活力 。
在港人外食文化盛行且午市竞争激烈的背景下，Angelini以不足三百元的入门价提供鹅肝、龙虾等高级食材，并以无限追加甜品作为差异化卖点，成功平衡了奢华体验与大众消费的距离 。餐车即席服务的形式亦迎合了本地食客热衷于社交媒体分享餐饮体验的趋势，有望吸引年轻白领及商务客户，为尖东一带的酒店餐饮注入新活力 。