河北甲醛白菜風波 港食安中心加強檢測 過往化驗51,000樣本無不合格
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Summary
河北省張家口市康保縣爆出白菜保鮮醜聞，內地網絡博主揭發收購商在裝運前違法使用致癌物甲醛溶液浸泡白菜，以延長保鮮期至2至3天。事件引發國務院食品安全委員會辦公室等高度關注。本港食物安全中心表示已即時聯繫內地海關總署了解詳情，並已加強檢測相關食物，保障食物安全。
Key Points
- 食安中心已聯繫內地海關總署了解康保縣甲醛白菜事件，並加強檢測相關食物
- 2023年1月至2026年7月期間，食安中心化驗超過5.1萬個蔬菜及其製品樣本，整體合格率99.8%，無甲醛不合格樣本
- 所有內地供港蔬菜必須由受內地海關總署監管的供港蔬菜生產加工企業供應
- 8月22日，內地博主「漁獵齊哥」發布影片，踢爆康保縣屯墾鎮工人對白菜進行蘸藥處理，聲稱蘸取甲醛溶液後能保鮮2至3天
- 康保縣人民政府通報確認事件屬實，公安部門已對相關人員及車輛依法扣查，並緊急追溯涉事白菜流向
- 國務院食安辦、農業農村部及市場監管總局高度重視事件，要求依法從嚴從快處置
Why It Matters
雖然食安中心強調化驗結果顯示本港市面蔬菜並無甲醛問題，但康保縣事件揭示內地蔬菜供應鏈存在安全漏洞。部分涉事白菜原定運往江蘇宿遷農贸市场，顯示問題蔬菜可能流入不同地區。本港現時依賴文錦渡及港珠澳大橋香港口岸的文件核查機制，面對此類上游違法添加行為，能否有效阻截問題蔬菜輸入香港，備受關注。食安中心宣布加強檢測，顯示當局正積極防範風險，以釋除公眾疑慮。