米其林美食指南｜深圳首张榜单出炉 东湾及云璟夺两星 广深176店名单一文看清
SingTao · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港「为食友」及北上饕客们有口福了。备受全球美食界瞩目的《2026广州深圳米其林指南》（内地称米其林）昨日（18日）于深圳正式发布。这是该「美食圣经」首次将深圳纳入餐厅评审目的地，此外更是广深两地榜单史上首次「合并发布」。深圳首度开榜即一举诞生2家二星餐厅及5家一星餐厅，共7家星级餐厅；同时还有21家主打性价比的街坊美食获得「必比登推介」，为港人北上消费提供了最新、最具国际权威的美食地图。
Key Points
- 《2026广州深圳米其林指南》于11月18日在深圳正式发布，深圳首度被纳入评审
- 深圳首版榜单有2家餐厅夺得米其林二星，分别是东湾及云璟，主打精致粤菜
- 5家餐厅获评米其林一星，加上2家二星餐厅，深圳共有7家星级食府
- 深圳共有59家餐厅入选，另有21家餐厅获得「必比登推介」
- 广州方面共有117家餐厅上榜，其中3家继续蝉联二星，17家蝉联一星
- 两城合计共176间餐厅入选本次联合榜单
- 揭阳老二粿条汤、高三姐豆花店、新记客家味道等高性价比食肆入选必比登推介
- 米其林指南国际总监Gwendal Poullennec赞扬两城风格各异，携手书写岭南饮食文化新篇章
- 广州二星餐厅「江」的主厨黄景辉夺得首届「导师厨师奖」
Why It Matters
今次是深圳首次被纳入米其林评选，标志着这座位于大湾区的移民城市在短短数年间已发展成为高端餐饮的重要据点。对于香港市民而言，指南提供了一个具国际公信力的北上美食参考指标，21家必比登推介更涵盖潮汕、川菜、客家菜、湘菜等多种风味，生动反映深圳作为「移民城市」的多元餐饮文化。
今次是深圳首次被纳入米其林评选，标志着这座位于大湾区的移民城市在短短数年间已发展成为高端餐饮的重要据点。对于香港市民而言，指南提供了一个具国际公信力的北上美食参考指标，21家必比登推介更涵盖潮汕、川菜、客家菜、湘菜等多种风味，生动反映深圳作为「移民城市」的多元餐饮文化。