减肥｜出汗真的能减掉脂肪？瘦不下来因为把“烧脂”当“减脂” 营养师教3招比流汗更重要的减肥要诀
AM730 · 1 SOURCESabout 3 hours ago2 MIN
Summary
夏日将至，不少香港市民开始提高运动频率与强度，希望在短时间内达到体态调整的效果 。然而，部分人士即使规律运动，体脂仍无明显下降。营养师徐慈家在社交媒体facebook专页上分享指出，问题往往不在于"没有动"，而在于对运动生理机制存在认知上的混淆，将"运动中燃烧脂肪"错误等同于"体脂肪长期减少"。徐慈家提醒市民，减脂的关键在于可持续性，而非短期内的消耗量 。
Key Points
- "烧脂"是指身体在运动过程中，通过脂肪酸氧化作为能量来源之一 。此类代谢路径通常在中低强度、可持续较长时间的运动中较为活跃，例如快走、慢跑、游泳、轻松骑乘自行车等 。但这仅代表当下能量系统的选择，并不直接等同于体脂肪总量的减少 。
- "减脂"则是指体内脂肪组织总量持续减少的结果，需要满足两个条件：脂肪被分解并进入血液循环，以及身体长期处于能量平衡向赤字倾斜的状态 。换句话说，运动过程中是否燃烧脂肪，与体脂肪是否真正下降，并非同一层面的事 。
- 较能促进减脂的运动类型通常具备高强度间歇或阻力训练特质，例如间歇跳绳、间歇跑步、飞轮训练、重量训练等 。此类运动虽不一定在运动当下以脂肪为主要燃料，但可提高总热量消耗，并有助于保留肌肉量，对长期体态调整更具效益 。
- 徐慈家特别提醒，高强度运动并非愈频繁愈好 。在睡眠不足、热量摄取偏低或压力偏高的情况下，过度训练可能导致疲劳累积、皮质醇持续偏高、食欲波动增加，以及运动后暴食风险上升 。
- 与其仅以"出汗量"作为运动成效的判断标准，徐慈家建议同时检视三个面向：蛋白质摄取是否充足、睡眠品质与时数是否稳定、肌肉量是否维持或增加 。运动强度与当日身体状态是否匹配，亦是重要考量因素 。
Why It Matters
理解"燃脂"与"减脂"的区别，有助于香港市民制定更符合生理需求与可持续性的体态管理策略 。在这个注重健康生活的城市，正确的减肥知识能帮助更多人避免落入错误运动观念的陷阱，真正达成长期的体重管理目标 。
理解"燃脂"与"减脂"的区别，有助于香港市民制定更符合生理需求与可持续性的体态管理策略 。在这个注重健康生活的城市，正确的减肥知识能帮助更多人避免落入错误运动观念的陷阱，真正达成长期的体重管理目标 。