華記餐廳外賣飯盒發現活新生老鼠 遭食物環境衞生署檢控
SCMP · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
葵涌一間餐廳外賣飯盒中發現活新生老鼠，食物環境衞生署已對該店提出檢控。事發於華記餐廳，位於華星街華星工業大廈。涉事顧客購買了44港元套餐，包括沙爹牛肉米線、火腿奄列及飲品，開盒時發現一隻沾滿沙爹汁的活老鼠在麵條間蠕動。事件引發公眾高度關注，食物環境衞生署介入調查後發現衞生情況不理想。
Key Points
- 華記餐廳位於葵涌華星街華星工業大廈，遭食物環境衞生署檢控，涉在外賣飯盒中發現活新生老鼠
- 顧客購買的44港元套餐包括沙爹牛肉米線、火腿奄列及飲品，發現老鼠時牠身上沾滿沙爹汁，在麵條間活動
- 顧客將過程拍下並上傳至社交媒體引發瘋傳，她保留飯盒並即時向食物環境衞生署投訴
- 食環署周一接獲投訴後拘查該店，發現部分範圍衞生情況不達標，已檢控涉事商戶及下令即時改善
- 當局正就食物準備、包裝、儲存及送餐等各環節展開調查，但強調不宜單憑網上片段倉卒定論
- 餐廳負責人表示該店營運僅逾一年，從未接獲投訴，但拒絕猜測事件是否惡作劇
- 食環署曾邀請投訴人提供進一步資料及錄取正式口供，但遭對方婉拒，令調查取證受限
Why It Matters
是次事件揭示香港快餐店鋪在快速出餐與大量人流下的食物安全隱患。社交媒體的病毒式傳播令此類衞生問題迅速發酵，一旦查實責任歸屬，涉事商戶除面臨檢控外，亦可能遭受巨額民事索償及聲譽損失。較令人遺憾的是投訴人拒絕配合調查，令當局難以全面查明老鼠如何進入食物鏈，變相削弱了針對性的預防及改善措施 。
是次事件揭示香港快餐店鋪在快速出餐與大量人流下的食物安全隱患。社交媒體的病毒式傳播令此類衞生問題迅速發酵，一旦查實責任歸屬，涉事商戶除面臨檢控外，亦可能遭受巨額民事索償及聲譽損失。較令人遺憾的是投訴人拒絕配合調查，令當局難以全面查明老鼠如何進入食物鏈，變相削弱了針對性的預防及改善措施 。