「本地菜」需求升 溝貨冒產地惹憂慮
SingTao · 1 SOURCESabout 3 hours ago4 MIN
Summary
內地近日先後爆出「甲醛白菜」及「染色萵筍」食安風波，令不少本港市民對供港蔬菜安全更為關注，轉而尋找本地菜作為較安心的選擇。惟在需求上升之際，業界人士及農夫指出，街市多年來一直存在以廉價內地菜冒充「本地菜」、甚至將內地菜與香港出產蔬菜「溝貨」出售的情況，令消費者更難分辨真偽。海關則表明，雖然法例無強制要求貨品標示產地，但所有商品說明必須正確無誤，如屬虛假或具誤導性並達關鍵程度，可構成虛假商品說明罪行。事件亦令本地農夫擔心，若偽冒產地問題持續，最終會削弱市民對真正本地菜的信心。
Key Points
- 嘉道理農場暨植物園再生農業部經理葉子林表示，最初以為內地大白菜事件只涉及單一品種，對本地菜需求影響有限，其後卻發現市民查詢明顯增加，定單亦有所上升。
- 需求增加之時，正值秋播開始，本地蔬菜產量處於較低水平；「豬君農園」負責人Andrew稱現時作物產量及品種只能有限度供應。
- 「香港綠屋」創辦人Ivan指出，過去兩個月農作物產量較少，加上今年雨水較多，現時夏季蔬菜已售出八成，水耕菜供應則相對穩定。
- Ivan又引述行內說法稱，部分街市把廣東出產蔬菜標示為「本地菜」，而寫明「新界菜」的才是香港種植，相關叫法容易令消費者混淆。
- 資深農業界人士指，本地信譽菜零售價往往每斤逾20元，有機菜更可達40元，相比每斤僅數元的內地菜，冒充產地的毛利空間相當可觀。
- 本港市面大部分蔬菜依賴內地進口，因此河北多個白菜產地被揭使用甲醛溶液為大白菜保鮮，以及甘肅有菜農以食品添加劑為萵筍染色後，相關消息迅即觸動香港消費者神經。葉子林表示，雖然暫時沒有證據顯示涉事大白菜流入香港，但事件實際帶來的心理影響遠超原先估計，不少市民開始主動查詢本地菜來源，希望減低食安風險。
- 然而，消費者即使轉買本地菜，也未必代表一定買到真正香港出產。社交媒體近期不時有人討論街市標示「本地菜」、「新界菜」等不同名稱，有網民向菜販查詢後，得悉部分所謂「本地菜」其實由廣東進口。另有市民向報章反映，曾在街市購買到「特別綠」而且較自家種植更耐放的蔥，因而對其來源及處理方式產生疑慮。
- 除產地標示外，認證制度亦出現灰色地帶。上月有本地農場在網上平台使用香港有機資源中心認證有限公司的認證證書，售賣非認證產品，其有機作物生產認證資格其後被暫停。熟悉認證機制的業內人士指出，制度明確規定持證者不得以認證標籤出售未經認證、甚至並非同一農場出產的蔬菜；若把標註「有機」與未標註產品放在一起宣傳，容易令消費者誤以為全部貨品均屬有機認證。
- 該名業內人士又說，雖然認證機構每年會作突擊檢查，但部分程序仍依賴農夫自我申報；若有人蓄意偽造文件，未必能即時發現，而認證機構一般亦需先接獲舉報或投訴，才可展開調查。另有資深農業界人士補充，即使在農墟或認證有機菜市場，過往亦曾出現「溝菜」情況；若農場本身有一定產出，再混入內地菜出售，在真真假假之間更難查核。
- 對於消費者如何自保，Ivan坦言單憑外觀難以分辨蔬菜產地，而市民未必熟悉季節性供應，長期在超市購物後，甚至可能誤以為某些蔬菜全年都可穩定供應。他以香港夏季濕熱天氣為例，番茄、西蘭花等部分蔬菜較難種植，建議市民可留意是否屬季節性供應、選擇信任的菜檔，以及了解其進貨途徑。葉子林則建議，市民可多認識不同蔬菜品種的風險及用藥習慣，留意供應鏈可靠程度，甚至參與本地農場活動，親身了解農場及作物；他亦提醒，生食風險最高，烹調方式同樣與食物安全有關。
- 海關回覆指出，《商品說明條例》沒有強制規定貨品或包裝必須列明產地來源，但在營商過程中，所有標示或附在商品上的商品說明都必須正確無誤。若商戶作出虛假或具誤導性而達關鍵程度的陳述，可構成虛假商品說明罪行，一經定罪，最高可罰款50萬元及監禁5年。至於漁護署則表示，會定期視察參與署方支援服務的本地農場。
Why It Matters
對不少市民而言，轉買本地菜原意是避開食安疑慮，但若街市標示混亂、認證又出現灰色地帶，消費者即使願意付較高價錢，也未必能換來更清晰的來源資訊。長遠而言，若偽冒產地與「溝貨」問題未獲更有效規管，受損的不只是個別買家權益，亦包括真正本地農戶的聲譽與整個本地蔬菜信任系統。