楊明大馬餐廳落舖親力親為 收銀執枱帶位獲讚零架子
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
現年45歲的無綫電視（TVB）藝人楊明近年積極進軍大馬餐飲市場，日前佢喺社交平台分享短片，展示自己在吉隆坡港式燒味店「豐六道」擔任「一日店長」嘅實況。片中所見，楊明完全放下明星光環，穿上紅色制服、黑色圍裙並戴上粉紅色Cap帽，喺店內親力親為，包括喺門口熱情招呼客人、彎腰扶持老人家入座、為食客介紹及落單、幫手收銀、以至收拾餐盤及疊碗碟，大批街坊要求合照佢亦來者不拒，展現極致親民作風。呢位昔日TVB當紅小生早年與妻子莊思明合資創立的燉湯品牌「燉」受疫情重創全線結業，慘蝕逾千萬港元，但佢並未一蹶不振，反而借助太太的家族背景轉型，近年成功於馬來西亞餐飲界打响名堂，更喺「世界頂級美食大獎」連掃三獎，事業再創高峰 。
Key Points
- 楊明現年45歲，早年為TVB當紅小生，近年演藝發展陷入低谷，2020年發生醉駕風波後形象跌入谷底 。
- 2018年佢與「拿督千金」妻子莊思明及友人合資創立燉湯品牌「燉」，高峰期喺灣仔、佐敦等核心地段坐擁9間分店 。
- 「燉」受新冠疫情持續重創，加上本港租金及營運成本暴漲，2022年2月被迫全線結業，令楊明慘蝕超過千萬港元 。
- 佢近年轉戰大馬市場，於吉隆坡投資的港式燒味店「豐六道」人氣極旺，更喺「2026年第8屆世界頂級美食大獎」連掃三項大獎 。
- 楊明接受傳媒訪問時透露，目前正密鑼緊鼓籌備喺沙巴開設新分店，計劃逐步擴闊餐廳版圖 。
Why It Matters
楊明嘅故事為香港演藝圈及商界人士提供咗一個關於韌性同轉型嘅重要啟示。佢從昔日熒幕男主角，到餐飲生意失敗損失慘重，再到大馬市場重新出發並取得國際獎項肯定，反映咗本地創業者喺逆境中求變的可能性。佢願意放低明星身份落手落腳做伙計的態度，贏得市民掌聲，亦重新塑造咗公眾形象。隨著佢計劃進軍沙巴市場，標誌著香港餐飲品牌進軍東南亞的趨勢持續，對於有意拓展海外業務的本地企業家而言，絕對係值得關注的發展方向 。
楊明嘅故事為香港演藝圈及商界人士提供咗一個關於韌性同轉型嘅重要啟示。佢從昔日熒幕男主角，到餐飲生意失敗損失慘重，再到大馬市場重新出發並取得國際獎項肯定，反映咗本地創業者喺逆境中求變的可能性。佢願意放低明星身份落手落腳做伙計的態度，贏得市民掌聲，亦重新塑造咗公眾形象。隨著佢計劃進軍沙巴市場，標誌著香港餐飲品牌進軍東南亞的趨勢持續，對於有意拓展海外業務的本地企業家而言，絕對係值得關注的發展方向 。