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內地客稱西貢食海鮮險中伏網民教點套餐避爭議

SingTao · 1 SOURCESabout 2 hours ago3 MIN

Summary

一名內地網民在社交平台發文，稱早前到香港行山後，抵達西貢碼頭，被當地熱鬧的海鮮排檔及海鮮酒家吸引，於是入內用膳，卻由上菜到埋單都接連出現收費爭議。樓主表示，食物本身質素不差，海鮮新鮮、烹調手藝亦不錯，但整個點餐及結帳過程令他感到「博大霧」，並列出三項不滿，包括瀨尿蝦價錢與份量不符、加工費疑似多收，以及茶位費和服務費安排惹來質疑。事件在網上引起不少回應，有網民直言西貢海鮮若採用單點方式，容易因秤重、時價及附加收費出現誤會，反而套餐較穩陣。亦有人指出，餐廳菜單其實已列明入座費及加一服務費，認為旅客到港消費前應先了解本地餐飲收費慣例。

Key Points

發帖的內地旅客表示，自己早前到「麥徑」即麥理浩徑打卡後，回程抵達西貢碼頭，見到海鮮酒家生意紅火、海鮮生猛，於是決定光顧其中一間酒家食海鮮。
樓主稱，當日點了1條魚、1斤瀨尿蝦及1斤花甲，原先與職員溝通時，說好瀨尿蝦是4隻一斤的款式，但上菜後卻只見2隻，與落單時理解不一致。
當樓主向服務員查問時，對方解釋指其所點的是每斤480元的瀨尿蝦，所以只有2隻；樓主則堅稱自己點的是每斤280元的款式，其後再與負責「稱海鮮」的職員對質。
樓主表示，經交涉後，店方最終補回4隻瀨尿蝦，過程中更把其桌上吃剩的半隻拿走，再重新補上，令他對整個處理手法感到不滿。
到埋單時，樓主又發現總數逾1,000元，當中「加工費」被指多收480元；他稱自己逐項核對後，店方才承認計錯數，之後更新帳單。

Why It Matters

西貢一向是本港及旅客食海鮮的熱門地點，尤其不少人行完山、到碼頭一帶遊玩後，會順道入酒家用膳。今次爭議反映，海鮮按斤秤價、不同等級貨品、加工費及附加收費若未有在點餐時講清楚，便容易令消費者與店方各執一詞。網民普遍建議叫套餐，原因正是價錢固定、落單較直接，亦可減少因時價、份量及服務收費引起的爭拗。進一步看，樓主雖然批評店方有「博大霧」之嫌，但他同時承認食物質素不錯，顯示爭議焦點並非食材新鮮度或味道，而是收費透明度及溝通是否清晰。這類海鮮餐廳通常由顧客先揀海鮮，再按重量及做法計價，若職員在介紹不同價位貨品時未有清楚標示，或顧客未有即場確認單價、數量及加工方式，便可能在上菜或埋單時出現落差。事件亦引來兩類不同聲音。部分網民直言，熟悉西貢海鮮消費模式的本地人未必會隨便單點，甚至有人留言稱本地人對個別酒家早有保留。另一邊廂，亦有人認為樓主不應單純質疑服務費，因為香港不少酒樓、酒家都會收取加一服務費，而涉事餐廳菜單亦列明假日每位收20元入座費，以及加一服務費，並非完全沒有標示。從消費者角度而言，這宗個案提醒市民及旅客，若到西貢或其他海鮮集中地用膳，最好在點餐時逐項確認海鮮種類、每斤價格、預計隻數、加工費，以及是否另收茶位和加一服務費。若選擇套餐，雖然彈性較低，但勝在價錢較固定，亦較容易控制預算。對旅遊及餐飲形象而言，類似帖文一旦在社交平台廣泛流傳，亦可能影響外地旅客對本港海鮮餐飲體驗的觀感，因此清晰標價與準確埋單，對店方與消費者同樣重要。

進一步看，樓主雖然批評店方有「博大霧」之嫌，但他同時承認食物質素不錯，顯示爭議焦點並非食材新鮮度或味道，而是收費透明度及溝通是否清晰。這類海鮮餐廳通常由顧客先揀海鮮，再按重量及做法計價，若職員在介紹不同價位貨品時未有清楚標示，或顧客未有即場確認單價、數量及加工方式，便可能在上菜或埋單時出現落差。事件亦引來兩類不同聲音。部分網民直言，熟悉西貢海鮮消費模式的本地人未必會隨便單點，甚至有人留言稱本地人對個別酒家早有保留。另一邊廂，亦有人認為樓主不應單純質疑服務費，因為香港不少酒樓、酒家都會收取加一服務費，而涉事餐廳菜單亦列明假日每位收20元入座費，以及加一服務費，並非完全沒有標示。從消費者角度而言，這宗個案提醒市民及旅客，若到西貢或其他海鮮集中地用膳，最好在點餐時逐項確認海鮮種類、每斤價格、預計隻數、加工費，以及是否另收茶位和加一服務費。若選擇套餐，雖然彈性較低，但勝在價錢較固定，亦較容易控制預算。對旅遊及餐飲形象而言，類似帖文一旦在社交平台廣泛流傳，亦可能影響外地旅客對本港海鮮餐飲體驗的觀感，因此清晰標價與準確埋單，對店方與消費者同樣重要。