百佳超市蟲鼠問題頻生 議員促食環署檢討檢控標準
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Summary
本港連鎖超市百佳的衞生防線頻頻失守，多間分店先後被揭發出現嚴重問題。市民在本月一日於沙田置富第一城百佳選購散裝鮮橙期間，發現數隻蟑螂在果皮上穿梭；而早前亦在同一分店發現預先包裝的鮮果外皮泛起大片白霉。有顧客購買由外判商販售的已剼殼榴槤後，懷疑因細菌感染引致急性腸胃炎需深夜送院。食物安全及環境衤生事務委員會主席陳凱欣認為食環署不應以「未有即時捉到」為由結束跟進，建議當局檢討調查方式，接納市民提供的影片或照片作為檢控依據。
Key Points
- 本月一日（九月七日），有市民於沙田置富第一城百佳超市選購散裝鮮橙期間，發現數隻大小蟑螂在果皮上穿梭圍繞
- 早前一周，該分店亦有預先包裝的鮮果外皮泛起大片明顯白霉，卻仍被當作正常商品陳列待售
- 有顧客購買由外判商販售的已剼殼榴槤，食用後因劇烈腹痛、嘔吐及發高燒深夜送院，確診為細菌性急性腸胃炎
- 紅磡家維邨的百佳分店同樣爆出鼠患，有市民拍得多隻老鼠在深夜時分於店內横衝直撞，先後啃咬零食包裝袋，再潛入鮮果區咬噬冬瓜、橙及香蕉等食材
- 百佳官方回應稱已安排專人消毒相關區域、銷毀問題商品，並聘請滅蟲公司全場徹底清查及加強日常巡察
- 食環署回應指曾派員到場調查，但市民不滿超市可利用衞生督察到場的時間差清理現場，令當局無法見到實際情況
- 陳凱欣認為蟲鼠受驚後容易短暫隱蔽，該署不應以「未有即時捉到」為由結束跟進，應在未來數天加強突擊巡查
- 陳凱欣建議當局若市民提供的影片或照片證據確鑿，可視情況直接作為舉證依據進行檢控
Why It Matters
百佳作為本港主要連鎖超市，其分店接連出現蟲鼠問題，反映出日常監管存在漏洞。市民大眾每日均需光顧超市購買食材，超市的衞生環境直接影響公眾健康。今次風波揭示食環署的巡查機制存在盲點，令零售商有機可乘，在衞生督察到場前迅速清理證據。若當局接納市民提供的影像資料作為檢控依據，將有助堵塞漏洞，加強對超市衞生情況的監管，切實保障市民的食品安全 。
百佳作為本港主要連鎖超市，其分店接連出現蟲鼠問題，反映出日常監管存在漏洞。市民大眾每日均需光顧超市購買食材，超市的衞生環境直接影響公眾健康。今次風波揭示食環署的巡查機制存在盲點，令零售商有機可乘，在衞生督察到場前迅速清理證據。若當局接納市民提供的影像資料作為檢控依據，將有助堵塞漏洞，加強對超市衞生情況的監管，切實保障市民的食品安全 。