嘉道理農場香港茶韻2026 帶您親手採摘本地有機客家茶
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Summary
提起香港茶葉歷史，不少人會聯想到大帽山昔日的荒棄茶田。原來這份本地茶香並未真正消失。隨著酷暑退去、秋意漸濃，嘉道理農場暨植物園再生農業部聯同香港茶葉研制所，將於10月及11月舉辦《香港茶韻 2026—本地茶葉採製體驗》，帶領市民走進海拔約400米的綠意梯田，親身體驗由「採青」到「品茗」的治愈過程 。
Key Points
- 《香港茶韻 2026—本地茶葉採製體驗》將於10月18日及11月1日舉行，時間由上午10時至下午5時，地點為大埔林錦公路嘉道理農場暨植物園
- 參加者可深入了解新種植茶苗園區，並探索本地及客家茶的變遷歷史，了解這項傳統工藝的傳承與發展
- 活動中參加者將化身「一日茶農」，親自採摘鮮嫩茶梢，並在導師指導下體驗傳統客家茶的揉捻與製作工序
- 嘉道理農場園內現時仍悉心活化並種植著逾千棵有機茶樹，努力延續香港曾經繁榮的茶業歷史
- 午間時段大會提供在地食物午餐，飯後更安排靜心品茶與泡茶體驗，讓參加者在鳥語花香中放下都市煩囂
- 活動名額僅限20個，採取先到先得形式，年滿15歲即可報名參加，費用$880已包午餐、園內交通及品茶
- 有興趣體驗本地茶文化的市民可致電2483 7190或電郵查詢，並於網上報名
Why It Matters
香港曾經是大帽山茶業的重鎮，然而隨著時代變遷，本地茶產業逐漸式微。如今嘉道理農場透過復育逾千棵有機茶樹，讓這份消失中的本地茶香得以延續 。是次活動不僅為市民提供一個難得的機會，親身接觸從種植到品茗的完整茶文化，更肩負起教育下一代、保存本土農業遺產的重要使命 。
香港曾經是大帽山茶業的重鎮，然而隨著時代變遷，本地茶產業逐漸式微。如今嘉道理農場透過復育逾千棵有機茶樹，讓這份消失中的本地茶香得以延續 。是次活動不僅為市民提供一個難得的機會，親身接觸從種植到品茗的完整茶文化，更肩負起教育下一代、保存本土農業遺產的重要使命 。