印尼免费膳食计划爆发食物中毒 逾一千七百人染病
SCMP · 2 SOURCESabout 3 hours ago2 MIN
Summary
印尼「免费营养餐」计划（Makan Bergizi Gratis，简称MBG）接连爆发食物中毒风波，在短短一周内已导致超过一千七百名师生染病。最新一宗事故发生于中爪哇省拉斯姆镇的一所高中，七百五十二名学生及二十五名教师出现腹泻及呕吐症状，其中十五人需要送院治疗。该计划由总统普拉博沃·苏比安托（Prabowo Subianto）主导，造价高达一百二十九亿四千万美元，旨在改善印尼数千万学童的营养状况，如今却因接连发生的中毒事件而饱受质疑。
Key Points
- 中爪哇省拉斯姆镇（Rembang）一所高中爆发大规模食物中毒，七百五十二名学生及二十五名教师在进食学校提供的烤肉晚餐后，出现腹泻及呕吐症状，其中十五人需要留院治理
- 食物试食员在分发食物前已察觉部分烤肉「黏糊」，惟问题肉类仅被搁置一旁，未有全面彻查；该批鸡肉于凌晨三时烹煮，直至中午才供学生食用
- 校方事后安排近一千二百名学生及九十五名教职员工返家休息；当地食品分销商已派员到校「承担责任」
- 东爪哇省诗都阿加（Sidoarjo）于周二有六百六十四名学生染病；同日另有四十九人于东爪哇恩加努克（Nganjuk）确诊，二百三十七人于西苏门答腊阿加姆（Agam）出现症状
- 国家营养局局长苏达里奥诺（Sudaryono）于国会听证会上表示，当局将「严肃」处理食物中毒个案
Why It Matters
今次食物中毒风波对普拉博沃这项标志性扶贫政策构成重大打击，可能削弱公众对计划的信任。印尼作为全球人口第四大国，学童营养不良问题由来已久，而这项覆盖数千万人的膳食计划本意正是要改善下一代的健康水平。然而，连番事故加上早前的贪污指控及管理层人事变动，令计划的执行能力备受质疑。对于中国内地读者而言，学校膳食安全同样是社会关注的议题；印尼的案例正好提醒各地政府在推行大型公共膳食计划时，必须建立严格的食品安全监管机制 。
今次食物中毒风波对普拉博沃这项标志性扶贫政策构成重大打击，可能削弱公众对计划的信任。印尼作为全球人口第四大国，学童营养不良问题由来已久，而这项覆盖数千万人的膳食计划本意正是要改善下一代的健康水平。然而，连番事故加上早前的贪污指控及管理层人事变动，令计划的执行能力备受质疑。对于中国内地读者而言，学校膳食安全同样是社会关注的议题；印尼的案例正好提醒各地政府在推行大型公共膳食计划时，必须建立严格的食品安全监管机制 。