小儿专科医师拆解三大“奶”迷思 鲜奶、常温奶、酸奶为补钙黄金三角
SingTao · 1 SOURCES1 day ago2 MIN
Summary
不少家长都关心子女的身高发育，却对如何选择适合的饮品存有疑问。台湾小儿专科医师陈菁儿以每100毫升为单位，详细列出常见市售饮品的营养价值，并针对家长最常提出的三大迷思逐一拆解，为本地家长提供实用的参考指标。
Key Points
- 医师建议的黄金三角为鲜奶、原味常温奶以及无糖酸奶或酸奶饮品，这三类产品能够同时提供儿童成长所需的蛋白质和钙质
- 常温奶的营养价值与鲜奶几乎相同，蛋白质和钙质获得完整保留，且常温保存更为便利，颠覆了不少家长认为常温奶较无营养的误解
- 燕麦奶的主要成分为碳水化合物（即淀粉），坚果奶则属于油脂类，两者均不可取代乳制品，家长不应以为饮用这些饮品就能帮助孩子长高
- 无糖豆浆虽可补充蛋白质，但钙质含量不足以满足儿童每日需求，仍需从其他来源摄取额外钙质
- 酸奶是非常好的鲜奶替代品，特别适合患有乳糖不耐症的儿童，同时能够补充益生菌，但必须选择无糖款式
Why It Matters
本地家长向来注重子女的成长发育，儿科门诊经常接获关于儿童营养摄取的查询。本次台湾小儿专科医师的专业分析，正好帮助家长在资讯混乱的市场环境中作出正确判断。本地家长在选购儿童饮品时，往往被市面上琳琅满目的健康饮品标签所误导，燕麦奶、杏仁奶等产品的包装宣传往往让人误以为其营养价值与牛奶相当。然而从营养学角度而言，这些饮品的实际功效与牛奶相去甚远。医师强调，要帮孩子补钙、补蛋白质以促进身高发育，必须认明鲜奶、常温奶、无糖酸奶这黄金三角，方能确保子女摄取足够的成长所需营养。本地营养师和儿科医生在临床上亦可参考此分类方法，为家长提供更精准的饮食建议。
本地家长向来注重子女的成长发育，儿科门诊经常接获关于儿童营养摄取的查询。本次台湾小儿专科医师的专业分析，正好帮助家长在资讯混乱的市场环境中作出正确判断。本地家长在选购儿童饮品时，往往被市面上琳琅满目的健康饮品标签所误导，燕麦奶、杏仁奶等产品的包装宣传往往让人误以为其营养价值与牛奶相当。然而从营养学角度而言，这些饮品的实际功效与牛奶相去甚远。医师强调，要帮孩子补钙、补蛋白质以促进身高发育，必须认明鲜奶、常温奶、无糖酸奶这黄金三角，方能确保子女摄取足够的成长所需营养。本地营养师和儿科医生在临床上亦可参考此分类方法，为家长提供更精准的饮食建议。