星巴克香港推90分鐘限坐令打擊「打躉客」 須消費方可入座惹熱議
SingTao · 1 SOURCESabout 3 hours ago3 MIN
Summary
香港不少咖啡店、茶飲店和餐廳長期面對座位被長時間佔用的問題，嚴重影響生意。連鎖咖啡店巨頭星巴克（Starbucks）近日在港推出新座位使用規定，限制顧客堂食時間為90分鐘，並要求每位堂食顧客必須購買至少一杯飲品或一件食品，以打擊俗稱「打躉客」的霸佔座位現象。有網民日前在社交平台Threads上分享照片，顯示星巴克某分店張貼新規矩，並興奮表示「11:00後新規矩，一早就應該咁做啦」，認為此舉有助改善店內環境。帖文隨即引發網民熱議，意見不一。星巴克回覆本報查詢時表示，品牌致力提供舒適的店內環境，各分店員工會以專業友善的態度服務顧客，在有需要時協助客人尋找座位，並主動介紹餐飲選擇。
Key Points
- 有網民在Threads上載照片，展示星巴克分店推出的新座位使用規則，並以「11:00後新規矩，一早就應該咁做啦」形容事件，反映新規定引起正面關注
- 根據該網民上傳的圖片可見，光顧該星巴克分店的顧客會獲得一張「限時卡」，列明「享用90分鐘堂食時光」，以及「每位堂食顧客需購買最少1杯飲品或1件食品」
- 凡惠顧任何食品或飲品的顧客，在店內用餐及可享用座位的時間為90分鐘，意味著只點一杯咖啡的顧客亦需在90分鐘內離開
- 不少網民對新規定表示贊同，認為措施能有效趕走沒有消費卻長時間霸佔座位的「打躉客」，並建議可進一步「搵職員帶位入」以更有效管理人流
- 然而亦有人提出質疑，特別是針對星巴克的會員制度，有網民尴尬提問：「金會員限定延長WiFi至24小時，但只能坐90分鐘？」認為新規定與會員福利之間存在矛盾
- 翻查資料，這種限時措施並非香港獨有。日本部分星巴克分店早已有類似做法，在人流極旺的地區如車站或繁忙商圈，個別分店會自行實施90分鐘的座位限制，向顧客派發紙製「限時卡」放置桌上以作識別
- 星巴克表示品牌致力提供舒適的店內環境，各分店員工均會以專業友善的態度服務顧客，在有需要時不但會協助客人尋找座位，更會主動介紹餐飲選擇及分享餐牌資訊
- 品牌又指，由於各分店的店舖設計、客流量及座位供應有所不同，團隊會按實際情況提供適切協助，並鼓勵顧客共同善用店內空間，承諾將持續檢視營運安排
Why It Matters
香港餐饮业竞争激烈，座位资源宝贵，星巴克今次推出的90分钟限坐令，反映连销咖啡店积极应对「打躉客」问题的新趋势。若政策成效理想，不排除其他连销餐饮品牌仿效，进一步改变香港咖啡店文化及座位使用惯例。对消费者而言，新规定或意味著在繁忙时段更难找到长时间停留的位置，但对真正有消费意愿的顾客而言，则能享有更公平的座位资源分配。
香港餐饮业竞争激烈，座位资源宝贵，星巴克今次推出的90分钟限坐令，反映连销咖啡店积极应对「打躉客」问题的新趋势。若政策成效理想，不排除其他连销餐饮品牌仿效，进一步改变香港咖啡店文化及座位使用惯例。对消费者而言，新规定或意味著在繁忙时段更难找到长时间停留的位置，但对真正有消费意愿的顾客而言，则能享有更公平的座位资源分配。