星巴克中國明起全國推消費入座 門店同步擺提示牌
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
星巴克中國於10月21日正式公布，10月22日起在內地全國門店實施「消費入座」，並會在店內及桌面陸續擺放提示牌，提醒顧客「星巴克營業空間，請消費入座」。 公司表示，新安排會與新發布的《第三空間倡議》一同落地，目標是重塑及守護門店共享空間體驗，改善佔座、大聲喧嘩等影響其他顧客的情況。 星巴克中國同時強調，政策並非硬性「一刀切」，前線店員在執行時會按統一服務指引，以友好方式溝通，並妥善處理合理突發需要及特殊個案。 另外，公司稱2027新財年將新增投入逾3億元人民幣，用於增加高峰時段人手、升級數智化系統與核心設備，以及推進約1,000間門店設施煥新。
Key Points
- 星巴克中國10月21日正式回應早前網傳新規，確認10月22日起內地所有門店實施「消費入座」安排。
- 門店桌面將陸續擺放寫有「星巴克營業空間，請消費入座」的提示牌，讓顧客清楚知道座位使用規則。
- 公司把新措施與《第三空間倡議》綑綁推出，稱目的是改善佔座及喧嘩等問題，維持較佳共享體驗。
- 星巴克表示，若遇到孕婦、行動不便者、外賣員或臨時入店避雨人士，店員仍會優先提供協助及短暫歇息安排。
- 香港及澳門方面，上月起沙田新城市廣場及葵芳新都會廣場兩間繁忙分店，已低調推行堂食限時90分鐘措施。
Why It Matters
對香港讀者而言，這次內地全國推行「消費入座」，顯示星巴克對座位流轉與門店空間管理的要求正趨一致，並非只限個別城市或個別分店的臨時做法。 由於香港兩間繁忙分店早於9月已試行每人最少消費及90分鐘限時安排，今次內地全面落地，亦可能令外界更關注同類措施會否在更多本港門店擴大採用。 從營運角度看，公司一方面收緊座位使用規則，另一方面再投放逾3億元人民幣改善服務、人手與設備，反映其希望在提升翻枱效率與維持顧客體驗之間取得平衡。