大围谭仔三哥米线疑现死蟑螂 店员窜抹尸体被指灭证
On.cc · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
本港再有连锁食肆被揭食安问题。大围金禧花园谭仔三哥分店近日遭网民曝光，指有顾客在进食米线期间，发现碗中有一只依附在芽菜上的疑为蟑螂尸体。顾客表示，当他告知店员后，竟有一名男职员「偷偷摸摸」地用纸巾将桌上的蟑螂抹走，质疑对方急于毁灭证据。幸而该顾客已事先拍照存证，并将照片上传至网上讨论区，引发广泛关注。谭仔三哥事后在社交平台上向事主致歉，强调非常重视食品卫生及员工态度，已即时向营运团队反映及跟进事件，并请事主私讯留下联络方法。东网已向谭仔三哥及食环署查询该店铺之卫生情况及食物安全保障措施，目前正等候回复。
Key Points
- 一、涉事店铺位于大围金禧花园的谭仔三哥分店，顾客在米线中发现一只体形不大的疑为蟑螂尸体依附在芽菜上
- 二、顾客就事件告知店员后，一名男职员竟「偷偷摸摸」地用纸巾将桌上的蟑螂抹走，顾客质疑该举动犹如急于毁灭证据
- 三、顾客庆幸自己已事先拍照存证，并将照片发布至网上，其后引起网民热烈讨论及批评
- 四、不少网民分享于同店或不同分店（包括粉岭花都分店）遇到类似情况，包括过桥米线中发现生鸡肉等问题
- 五、谭仔三哥透过社交媒体回复相关帖文，就客人不愉快的用餐体验致歉，强调已即时向营运团队反映及跟进
Why It Matters
今次事件再次暴露本港食肆的卫生监管问题。有网民批评现时食肆不怕食物藏有蟑螂等严重卫生风险，主因是被发现后所需承担的后果缺乏阻吓力。作为港人熟悉的连锁食肆品牌，谭仔三哥的应对方式及其后续改善措施，不仅影响该集团的声誉，更可能影响市民对整体餐饮业界的信心。食环署的回应及任何跟进行动，将成为公众关注的焦点。
今次事件再次暴露本港食肆的卫生监管问题。有网民批评现时食肆不怕食物藏有蟑螂等严重卫生风险，主因是被发现后所需承担的后果缺乏阻吓力。作为港人熟悉的连锁食肆品牌，谭仔三哥的应对方式及其后续改善措施，不仅影响该集团的声誉，更可能影响市民对整体餐饮业界的信心。食环署的回应及任何跟进行动，将成为公众关注的焦点。