浸大商學院夥惜食堂簽備忘錄 推動數據實證食物援助
Bastillepost · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港浸會大學工商管理學院與本港食物回收及援助機構之一的惜食堂，已於10月21日簽署合作備忘錄，正式建立戰略合作伙伴關係。 這次合作的核心，是把大學的分析能力、研究方法與社區前線的食物援助工作結合，推進香港在社會及環境效益評估方面的實證工作，同時提升可持續發展教育的實踐層面。 根據協議，浸大工商管理學院將就惜食堂營運所產生的環境及社會影響，提供評估、分析及改善方向等諮詢支援，協助對方以更具量化基礎的方式檢視成效。 雙方亦會共同設計及推行實踐學習活動，讓學生把課堂上的可持續發展理念，帶到真實社區服務和營運場景之中。
Key Points
- 備忘錄於10月21日簽署，由浸大工商管理學院署理院長文國樑與惜食堂夥伴及資源發展部主管王敏儀共同主持，象徵雙方戰略合作關係正式確立。
- 簽署儀式有多名代表見證，包括浸大持續發展研究中心（知識轉移）副總監黃健明博士，以及惜食堂教育部經理鄭宇真和助理教育經理李思穎。
- 按協議內容，浸大工商管理學院會運用分析框架、嚴謹方法學及學術研究方法，協助惜食堂整理並建立具實證支持的量化見解。
- 有關分析將聚焦惜食堂營運帶來的環境及社會影響，目標是優化其食物援助及減廢舉措，並提升社會效益的透明度與可衡量性。
- 雙方亦會透過實踐式學習推動全人商業教育，讓學生直接接觸社區營運挑戰，加深對環境責任、社會責任及社區參與的理解。
Why It Matters
對香港而言，這類合作不只是一般院校與社福機構的交流，而是把數據分析、研究方法與前線食物援助工作更緊密扣連，令社區服務成效更容易被量化、比較和持續改進。 對學生來說，商業教育不再停留於課堂理論，而是透過參與真實營運挑戰，理解可持續發展如何落實到資源分配、減少浪費及社區支援之中。 若合作順利推進，亦有助培育兼具商業判斷、社會責任與實務視野的新一代人才，回應香港對可持續發展與社區創新的長遠需要。