康得思酒店联乘大安茶餐厅 福布斯精英插画师Kai策展「3点3」艺术下午茶
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Summary
香港康得思酒店为庆祝开业11周年，特别与油麻地老字号大安茶餐厅及本地人气食物插画师Kai携手合作，于即日起至2026年10月31日期间推出「艺术之旅—『3点3』」主题展览。Kai早前获选入《福布斯》亚洲「30 Under 30」精英榜，她以Instagram系列「You Cook I Draw」走访各地餐厅即席绘画美食而广受欢迎。是次展览分布于康得思酒店及大安茶餐厅两大地点，将港式茶餐厅的集体回忆与法式糕点技艺巧妙融合，呈献一系列别具创意的限定美点。
Key Points
- 展览设有两个展区：香港康得思酒店（旺角上海街555号）及大安茶餐厅（油麻地广东道830号），同步展示Kai的美食插画作品
- Kai（@nomkakaii）透过Instagram系列「You Cook I Draw」走访世界各地餐厅即场为美食作画，其细腻温暖的风格深受大众喜爱
- 康得思酒店行政糕饼总厨Roy Ma将港式花生奶酱注入法式拿破仑酥皮之中，呈献「奶酱多拿破仑」（港币428元/一磅）
- 大安茶餐厅则推出创意十足的「奶酱蛋挞」（港币28元）及「椰汁红豆冰焗法式西多士」（港币82元）
- 想享受微醺体验的访客可选配「咸柠G&T伴奶酱多拿破仑」套餐，售价为港币98元
Why It Matters
「3点3」下午茶文化承载着香港人的集体回忆，是次展览将这份日常仪式提升至艺术层次，让新一代有机会以全新视角重新认识传统茶餐厅饮食文化。通过本地插画师与老字号食肆的合作，不仅为传统餐饮业注入创意活力，亦为香港年轻艺术家提供展示才华的平台。在旅游层面，是次跨界合作将旺角及油麻地打造成美食与艺术并重的文化景点，有助吸引本地居民及旅客深入探索社区魅力。
「3点3」下午茶文化承载着香港人的集体回忆，是次展览将这份日常仪式提升至艺术层次，让新一代有机会以全新视角重新认识传统茶餐厅饮食文化。通过本地插画师与老字号食肆的合作，不仅为传统餐饮业注入创意活力，亦为香港年轻艺术家提供展示才华的平台。在旅游层面，是次跨界合作将旺角及油麻地打造成美食与艺术并重的文化景点，有助吸引本地居民及旅客深入探索社区魅力。