南京幼稚園爆食安風波 炒菜鑊洗地拖致幼童集體嘔吐 園長廚師被炒 11官員受處分
On.cc · 3 SOURCESabout 4 hours ago2 MIN
Summary
江蘇省南京信息工程大學附屬幼稚園爆發嚴重食品安全事故，職員被揭發用炒菜鑊洗地拖及坑渠蓋等惡劣衞生問題。今年6月30日，約50名幼童午飯後集體嘔吐，惟園方直至9月開學仍未向家長交代。正、副園長被撤職，廚師被開除，另有11名政府官員受紀律處分 。
Key Points
- 事故發生於2026年6月30日，南京信息工程大學附屬幼兒園約50名幼童在午飯後出現集體嘔吐症狀，惟家長一直追問原因，園方卻拖至9月新學期開始仍未作任何說明 。
- 兼任保健老師及食堂安全員的王老師發現，食堂後廚存在多項嚴重違規行為，包括用炒菜鍋洗地拖及坑渠蓋、在洗菜池加入有毒消毒液浸泡蚊帳，甚至用同一水池洗頭刷鞋 。
- 園長鄒某作為第一責任人，非但未有整改問題，反而刻意隱瞞食堂管理問題；分管後勤的副園長秦某亦未按規定履行監督職責，日常管理存在嚴重缺失 。
- 南京江北新區聯合調查組調取後廚閉路電視監控畫面後，證實該園衞生管理存在嚴重問題。涉事的盤城街道、區市場監督管理局及區教育局共11名責任人，分別被給予警告、記過等紀律處分 。
- 王老師曾多次向園長反映情況但未獲改善，最終決定辭職並向傳媒揭露事件。她表示擔心揭露後再找不到工作，但考慮兩日兩夜後認為「不能對不起孩子」。
Why It Matters
這宗事件揭示了教育機構食品安全監管的系統性漏洞。幼稚園作為照顧幼童的場所，其食物安全及環境衞生直接關係到兒童健康，但凡有一環把關不力，便可能導致嚴重後果。事件同時凸顯了吹哨人的重要性——要不是王老師挺身而出，這些問題可能繼續被隱瞞，學童健康繼續受威脅。當局強調將依法依規嚴肅處理，並全面壓實食品安全主體責任，堅決保障幼童「舌尖上的安全」。
這宗事件揭示了教育機構食品安全監管的系統性漏洞。幼稚園作為照顧幼童的場所，其食物安全及環境衞生直接關係到兒童健康，但凡有一環把關不力，便可能導致嚴重後果。事件同時凸顯了吹哨人的重要性——要不是王老師挺身而出，這些問題可能繼續被隱瞞，學童健康繼續受威脅。當局強調將依法依規嚴肅處理，並全面壓實食品安全主體責任，堅決保障幼童「舌尖上的安全」。