百佳蔬菜貼「身份證」 來源種植收割日期一掃即知
Bastillepost · 1 SOURCESabout 2 hours ago1 MIN
Summary
近日有香港網友在社交平台Threads上發文，讚揚百佳超級市場的蔬菜「身份證」系統，能讓消費者輕鬆查閱蔬菜的來源地、種植者及收割日期等詳細資訊。此系統在河北省張家口市康保縣爆出「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」問題後引起廣泛關注，正好印證了「這菜哪裡來、誰種的、哪天收割」的供應鏈透明化管理。
Key Points
- 百佳超市設立「蔬菜條碼身份證」系統，每籃由內地進口的蔬菜均附有專屬電腦條碼
- 條碼記錄了農場、供應商、蔬菜種類及生產日期等詳細數據
- 蔬菜運抵分發中心後，員工掃描條碼即可連接中央資料庫，查閱種植位置、播種時間、農藥及肥料使用紀錄
- 系統確保由農場到零售店的整個流程皆有據可查，實現全程追溯
- 有網民表示在現行監管機制下，百佳超市蔬菜已成為部分市民的優先選擇
Why It Matters
河北張家口康保縣爆出白菜浸泡甲醛事件後，內地農產品安全問題備受關注。百佳超市的「標籤化」供應鏈資訊管理，正好釋除消費者疑慮，提供更高的透明度。這種嚴謹的系統化追溯機制，訂立了極高標準，一般傳統街市菜檔或小型超市難以實行，有望推動業界提升食品安全管理水平 。
河北張家口康保縣爆出白菜浸泡甲醛事件後，內地農產品安全問題備受關注。百佳超市的「標籤化」供應鏈資訊管理，正好釋除消費者疑慮，提供更高的透明度。這種嚴謹的系統化追溯機制，訂立了極高標準，一般傳統街市菜檔或小型超市難以實行，有望推動業界提升食品安全管理水平 。