内地「去肠白虾仁」检出禁用兽药 食安中心指令停售下架
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Summary
食物安全中心今日（二零二六年十月五日）公布，一款预包装冷藏虾肉样本被验出含有微量禁用兽药。涉事产品为「去肠白虾仁」，来源地为内地，分销商是隆顺环球海产贸易有限公司。食安中心已即时指令有关商户将受影响批次产品停售及下架，分销商亦已按中心指示展开回收程序。
Key Points
- 食安中心发言人表示，中心通过例行食物监测计划，从北角一家新鲜粮食店抽取一款预包装冷藏虾肉样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之6.1，即检出微量禁用兽药呋喃唑酮（属硝基呋喃类）的代谢物 。
- 涉事产品资料如下：产品名称为「去肠白虾仁」，来源地是内地，分销商为隆顺环球海产贸易有限公司，重量为200克，此日期前最佳为二零二八年一月二十二日 。
- 食安中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架 。中心发言人续指，有关分销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收 。市民可于办公时间致电分销商热线查询有关产品的回收事宜 。
- 食安中心呼吁市民停止食用受影响批次的产品 。中心已就事件通报业界，并会继续跟进事件及采取适当行动，调查仍然继续 。
Why It Matters
硝基呋喃类兽药（包括呋喃唑酮）在本港被禁用于食用动物，怀疑与其代谢物的潜在健康风险有关。今次事件显示例行食物监测计划发挥重要作用，有效把关本港食品安全，让市民安心消费之余，亦确保业界遵守食物安全规定 。
硝基呋喃类兽药（包括呋喃唑酮）在本港被禁用于食用动物，怀疑与其代谢物的潜在健康风险有关。今次事件显示例行食物监测计划发挥重要作用，有效把关本港食品安全，让市民安心消费之余，亦确保业界遵守食物安全规定 。