湖南消夜店滷味燒烤加罌粟成分吸客揭發
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Summary
湖南省婁底市新化縣一宗食品安全案件近日再被公開。新化縣政法委上周五（9月18日）公布，一名消夜店店主為了提升食物風味、吸引回頭客，竟私自在滷味及燒烤調味料中加入罌粟成分，並持續售賣一個多月。 案件最終不但牽涉刑事責任，亦引伸至民事公益訴訟，店主被判賠償2.5萬元人民幣，而涉案銷售額約為2,500元人民幣。
Key Points
- 新化縣政法委於9月18日通報，涉案地點位於湖南省婁底市新化縣一間消夜店。
- 店主張強（化名）承認自去年7月起，在滷味及燒烤製作過程中加入罌粟成分。
- 去年8月28日凌晨，曾有吸毒前科的李明（化名）與親友到店用餐，其後接受例行毒檢。
- 李明及同行親友體內均被驗出嗎啡，各方懷疑食物有問題，於是報警處理。
- 警方到場扣押食品原料、滷水及燒烤調味粉，檢測證實含嗎啡及罌粟堿，屬明令禁止添加。
- 案件曝光的關鍵，在於食客用餐後並非即時出現身體不適，而是在其後接受禁毒辦例行毒品檢測時，才發現體內驗出嗎啡。 報道指，李明本身曾有吸毒前科，但與他一同用餐的親友亦出現相同檢測結果，令各方懷疑問題並非單一個人因素，而是與當晚進食的消夜有關。 在這種情況下，警方介入調查，並即場在涉事店舖扣押多項原料及調味品，再交由專業機構檢測。
- 檢測結果顯示，被扣押的食品原料、滷水及燒烤調味粉中，均含有嗎啡及罌粟堿成分。 相關物質屬國家明令禁止添加於食品中的成分，意味涉案行為不只是一般食肆衞生問題，而是涉及非法在食品中加入受禁物質。 按新化縣政法委公布，張強承認自己由去年7月開始，已將罌粟用於製作滷味及燒烤，目的在於提升風味及綁定客源。
- 從已公布資料可見，涉案經營時間雖然只有一個多月，但已錄得約2,500元人民幣銷售額。 當局指出，張強在案發後曾向李明一行人賠禮道歉，並支付相應民事賠償，亦因此取得部分受害人的諒解。 不過，檢方認為，除李明一行人外，在涉案期間曾經光顧的其他消費者，其損失並未獲得彌補，因此不能只以個別和解作結。
- 新化縣人民檢察院其後向張強提起刑事附帶民事公益訴訟。 根據通報，檢方除追究其刑事責任外，亦要求其承擔公益損害賠償及公開賠禮道歉等民事責任。 最終，案件結果包括判賠2.5萬元人民幣，金額明顯高於其約2,500元人民幣的涉案銷售額。 這亦反映，當食品中被非法加入受禁成分時，法律責任不只針對已知受害人，亦會考慮對不特定消費者及公共利益造成的損害。
- 對香港讀者而言，這宗案件特別值得留意之處，在於它顯示食物受污染或被非法添加成分後，可能令進食者在毒品檢測中出現陽性結果。 雖然個案發生於內地，但事件提醒公眾，若多人在同一餐後出現相近檢測結果，執法部門往往會從食物來源、調味料及製作過程入手追查。 同時，案件亦說明，即使店主事後向部分食客賠償，若仍有其他不特定消費者可能受影響，檢方仍可循公益訴訟方向追究責任。