Amigo雅谷餐廳60周年限定 穿梭1967懷舊菜單$21起復刻昔日名饌
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Summary
跑馬地老字號法式餐廳Amigo雅谷由1967年創立至今已超過半世紀，特意在60周年之際推出限定「5道菜穿梭1967懷舊菜單」，以「甲子風華・味覺重逢」為主題，重現當年大受歡迎的經典菜式。由即日起至2026年11月30日，逢星期一至四晚市供應，每位$980另收加一服務費。餐廳更以開業之年的時光倒流價格$21至$28追加多款法式前菜，讓舊雨新知感受昔日的璀璨風華 。
Key Points
- 「5道菜穿梭1967懷舊菜單」包含前菜、湯、招牌雪葩、主菜和甜品，全部依照早年傳統手法演繹懷舊味道
- 可用1967年餐牌的昔日價格追加自選一款法式前菜，五款選擇包括炸牛油雞卷($23)、芝士牛仔肉($25)、太子酥盒($21)、紙包魚柳($26)及法式炒帶子($28)
- 前菜可選自家品牌鱘龍魚子醬Amigo Caviar或70年代風大蝦咯嗲；湯品有Amigo招牌焗水魚濃湯或經典法式焗洋蔥湯
- 五款招牌主菜包括香橙燴鴨、蒙地卡羅牛柳、串燒羊肉、南亞香味大蝦，以及雅谷特色龍蝦
- 餐廳滿載珍藏油畫及古董擺設，晚市送贈燙上英文名字的記事簿、為女客人贈送紅玫瑰，並有樂隊演奏小提琴及大提琴，氣氛浪漫
Why It Matters
Amigo雅谷餐廳不只是一間食肆，更是香港餐飲歷史的重要一頁。餐廳由幾位穿燕尾服和白手套、效力四五十年的老臣子打理，服務細心專業，配合Christofle銀器餐具和無煙蠟燭，充滿fine dining的儀式感。在這個快速消費的年代，能夠品嚐到以傳統手法炮製、保留半世紀以來原汁原味的經典法式料理，實在難能可貴。無論是慶生、拍拖或結婚周年紀念，都能在這個浪漫氛圍中留下窩心難忘的回憶，讓食客在品嚐美食之餘，亦能感受香港昔日璀璨的飲食文化風華 。
Amigo雅谷餐廳不只是一間食肆，更是香港餐飲歷史的重要一頁。餐廳由幾位穿燕尾服和白手套、效力四五十年的老臣子打理，服務細心專業，配合Christofle銀器餐具和無煙蠟燭，充滿fine dining的儀式感。在這個快速消費的年代，能夠品嚐到以傳統手法炮製、保留半世紀以來原汁原味的經典法式料理，實在難能可貴。無論是慶生、拍拖或結婚周年紀念，都能在這個浪漫氛圍中留下窩心難忘的回憶，讓食客在品嚐美食之餘，亦能感受香港昔日璀璨的飲食文化風華 。