士林夜市登陸福州 獲台北商圈正式授權 逾30攤位全方位還原台式風情
SingTao · 2 SOURCESabout 4 hours ago2 MIN
Summary
台灣最具代表性的夜市品牌士林夜市正式登陸福建！設於福州市閩侯縣上街鎮的「士林夜市（福州閩侯）」於9月12日試營業，規劃逾30個特色攤位，主打蚵仔煎、士林大香腸、鹽酥雞等台灣地道小吃，並引入套圈圈、射氣球等遊樂項目 。消息公布後引發網絡熱議，部分網民質疑該夜市為「蹭台灣」或「抄襲」，台北士林夜市商圈聯合會随即發聲澄清，確認項目已取得正式授權 。
Key Points
- 「士林夜市（福州閩侯）」位於閩侯縣上街鎮，於9月12日試營業，共設30多個特色攤位，出售蚵仔煎、士林大香腸、鹽酥雞、泡菜臭豆腐等台灣經典美食
- 台北士林夜市商圈聯合會理事長蘇文山明確表示：「是我們台灣授權的」，強調該項目並非山寨，而是官方正式合作的成果
- 台北士林夜市執行總監楊銘忠透露，台灣攤商專程赴福州親自指導，確保所有醬料配方及製作工藝均沿用台灣技術
- 試業期間推出「萬份霸王餐全城暢吃」活動，由9月15日起為期一個月，每日限量送出333份免費餐點
- 夜市未來規劃「週週有活動、月月有驚喜」，包括9月19日《這個世界約好一起逛》周傑倫主題日，以及9月27日「兩岸中秋主題音樂會」
Why It Matters
此次合作標誌着兩岸經貿文化交流邁入新階段，由過往常見的侵權爭議轉變為正規的品牌授權模式，為兩岸餐飲及零售業的合作提供嶄新參考 。對香港讀者而言，該項目的成敗將影響其他亞洲知名餐飲品牌進軍內地市場的策略取向，若模式成功，或許能看到更多類似授權合作相繼出現。
此次合作標誌着兩岸經貿文化交流邁入新階段，由過往常見的侵權爭議轉變為正規的品牌授權模式，為兩岸餐飲及零售業的合作提供嶄新參考 。對香港讀者而言，該項目的成敗將影響其他亞洲知名餐飲品牌進軍內地市場的策略取向，若模式成功，或許能看到更多類似授權合作相繼出現。