港媒福建行探访上下杭茉莉花茶非遗 三坊七巷闽港青年科创基地促交流
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Summary
香港媒体福建参访团于行程尾声走访福州市两大历史文化街区——上下杭及三坊七巷，实地考察明清古建筑群落的保护与活化经验，并深入了解闽港两地在文化旅游合作及青年科技创新交流方面的发展机遇 。
Key Points
- 上下杭位于福州南台岛、闽江之滨，曾是近代福州最重要的商业码头与侨商集散地，街区内保留大量明清至民国时期的仓库、商行与骑楼建筑 。
- 福州茉莉花茶窨制工艺为福州首个世界级非遗项目，2014年列入国家级非遗名录，2022年再获联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产》名录 。
- 三坊七巷被誉为"里坊制度活化石"，由三个坊、七条巷及中轴南后街组成，保留200余座明清古建筑，孕育林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心等影响中国近现代史的人物 。
- 同利肉燕第四代传承人陈君凡透露，将赴港参加今年于会展中心举行的香港美食博览，让香港市民感受福州"福气" 。
- 寿山石雕刻非遗传承人叶秦指出，寿山石属不可再生资源，形成周期长达数亿年，随着管控日益严格，未来5至10年开采量将持续减少 。
- 三坊七巷设有闽港青年科创基地，为两地青年搭建科技创新与创业交流平台，促进跨境合作 。
Why It Matters
对香港读者而言，此次参访揭示了多项具体的闽港连结：市民可于美食博览亲尝百年老字号同利肉燕，而青年创业者亦可透过科创基地拓展内地市场。福州在历史街区保育与文创产业化方面的经验，对香港正处于发展与保育张力下的中环、湾仔等旧区亦具参考价值 。
对香港读者而言，此次参访揭示了多项具体的闽港连结：市民可于美食博览亲尝百年老字号同利肉燕，而青年创业者亦可透过科创基地拓展内地市场。福州在历史街区保育与文创产业化方面的经验，对香港正处于发展与保育张力下的中环、湾仔等旧区亦具参考价值 。