唯港薈The Market週末自助餐升級 即開生蠔、氣泡酒任飲 新增日式磯燒海鮮專區
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Summary
尖沙咀唯港薈自助餐廳The Market最近更新週末自助早午餐菜單，新增即開時令生蠔無限供應，並可無限添飲氣泡酒。熱食包括即烤羊架、龍蝦濃湯及泰式燒烤肉，甜品則有D24榴槤系列及全港獨家的自助GODIVA軟雪糕。平日午晚市亦新增日式磯燒海鮮專區，即席燒烤生蠔及本地魷魚，晚市更有限定原隻鮮蟹。
Key Points
- The Market週末自助早午餐新增即開時令生蠔，可無限添飲氣泡酒，冰鎮海鮮包括蟹腳、海蝦、青口及龍蝦鉗
- 刺身壽司區供應各式刺身壽司，以及炙燒宮崎和牛壽司，熱食則有即烤羊架、龍蝦濃湯、焗扇貝配芝士海鮮汁
- 泰國主廚Jack及印度主廚Veerayan Ravi親自主理多款當地菜式，包括泰式即燒烤肉及海南雞飯
- 甜品有迷你D24榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕及榴槤奶凍，更設有全港獨家的自助GODIVA軟雪糕
- 平日自助午餐「東南亞海鮮饗宴」及自助晚餐「宮崎和牛海鮮饗宴」新增日式磯燒海鮮專區，即席燒烤生蠔及本地魷魚，晚市供應原隻鮮蟹
- 唯港薈The Market位於尖沙咀科學館道17號2樓，電話(852) 3400 1308，可透過電郵預訂座位
Why It Matters
是次升級反映香港自助餐市場競爭激烈，酒店餐廳須透過提升食品質素及引入特色元素以吸引顧客。The Market結合免費氣泡酒供應、即場烹調 stations及獨家GODIVA軟雪糕等賣點，瞄準追求優質餐飲體驗的高端消費者，在同業中建立差異化優勢。
是次升級反映香港自助餐市場競爭激烈，酒店餐廳須透過提升食品質素及引入特色元素以吸引顧客。The Market結合免費氣泡酒供應、即場烹調 stations及獨家GODIVA軟雪糕等賣點，瞄準追求優質餐飲體驗的高端消費者，在同業中建立差異化優勢。