百佳超市虫鼠问题频发 议员促食环署检讨检控标准
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Summary
本港连锁超市百佳的卫生防线频频失守，多间分店先后被揭发出现严重问题。市民在本月一日于沙田置富第一城百佳选购散装鲜橙期间，发现数只蟑螂在果皮上穿梭；而早前亦在同一分店发现预先包装的鲜果外皮泛起大片白霉。有顾客购买由外判商发售的已剥壳榴莲后，怀疑因细菌感染引致急性肠胃炎需深夜送院。食物安全及环境卫生事务委员会主席陈凯欣认为食环署不应以「未有即时捉到」为由结束跟进，建议当局检讨调查方式，接纳市民提供的影片或照片作为检控依据。
Key Points
- 本月一日（九月七日），有市民于沙田置富第一城百佳超市选购散装鲜橙期间，发现数只大小蟑螂在果皮上穿梭围绕
- 早前一周，该分店亦有预先包装的鲜果外皮泛起大片明显白霉，却仍被当作正常商品陈列待售
- 有顾客购买由外判商发售的已剥壳榴莲，食用后因剧烈腹痛、呕吐及发高烧深夜送院，确诊为细菌性急性肠胃炎
- 红磡家维邨的百佳分店同样爆发鼠患，有市民拍得多只老鼠在深夜时分于店内横冲直撞，先后啃咬零食包装袋，再潜入鲜果区咬噬冬瓜、橙及香蕉等食材
- 百佳官方回应称已安排专人消毒相关区域、销毁问题商品，并聘请灭虫公司全场彻底清查及加强日常巡察
- 食环署回应指曾派员到场调查，但市民不满超市可利用卫生督察到场的时间差清理现场，令当局无法见到实际情况
- 陈凯欣认为虫鼠受惊后容易短暂隐蔽，该署不应以「未有即时捉到」为由结束跟进，应在未来数天加强突击巡查
- 陈凯欣建议当局若市民提供的影片或照片证据确凿，可视情况直接作为举证依据进行检控
Why It Matters
百佳作为本港主要连锁超市，其分店接连出现虫鼠问题，反映出日常监管存在漏洞。市民大众每日均需光顾超市购买食材，超市的卫生环境直接影响公众健康。今次风波揭示食环署的巡查机制存在盲点，令零售商有机可乘，在卫生督察到场前迅速清理证据。若当局接纳市民提供的影像资料作为检控依据，将有助堵塞漏洞，加强对超市卫生情况的监管，切实保障市民的食品安全 。
百佳作为本港主要连锁超市，其分店接连出现虫鼠问题，反映出日常监管存在漏洞。市民大众每日均需光顾超市购买食材，超市的卫生环境直接影响公众健康。今次风波揭示食环署的巡查机制存在盲点，令零售商有机可乘，在卫生督察到场前迅速清理证据。若当局接纳市民提供的影像资料作为检控依据，将有助堵塞漏洞，加强对超市卫生情况的监管，切实保障市民的食品安全 。