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SOFT THUNDER联手生力啤推咖啡啤酒特调及微醺黑啤提拉米苏

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Summary

本地手工烘焙品牌SOFT THUNDER最近宣布首次联乘生力啤（San Miguel），由即日起至十月三十一日期间为各位咖啡爱好者及啤酒迷带来全新限定跨界体验。生力啤旗下两款屡获殊荣的精酿级啤酒——生力白啤及生力黑啤，将与单一产地咖啡豆结合，打造创意咖啡啤酒特调。除特调饮品外，品牌亦推出一系列以啤酒入馔的烘焙甜品，包括限定口味独角酥、白啤芒果奶冻及黑啤提拉米苏。联乘企划于坚尼地城店及湾仔旗舰店供应，而两款特调饮品则为湾仔旗舰店独家发售。

Key Points

「黑啤美式咖啡」选用巴西单一产地咖啡豆，带有黑巧克力及烤果仁香气，配搭打发至如奶泡般绵密的生力黑啤，泡沫丰盈，黑啤焦糖麦香与浓郁咖啡味交织
「热情果白啤美式咖啡」以埃塞俄比亚咖啡豆为基底，带热带水果风味，加入新鲜热情果汁与生力白啤，入口时白啤气泡感与柑橘香气在舌尖迸发
品牌皇牌产品「独角酥」今次特别推出黑啤及白啤两款限定口味，金黄酥脆的脆筒内包裹着富有啤酒甘香的内馅
「白啤芒果奶冻」以白啤配搭鲜甜芒果肉，将啤酒本身的柑橘果香升华至极致
「黑啤提拉米苏」将浸透黑啤的手指饼与黑啤马斯卡彭忌廉结合，带来独特微醺滋味

Why It Matters

是次SOFT THUNDER与生力啤的联乘企划，正好反映香港餐饮业善用跨品牌合作創出新体验，将酒吧级数的精酿啤酒融入精品咖啡与烘焙甜点当中，突破了传统咖啡店或酒吧的界限。对于追求新颖餐饮体验的本地消费者而言，是次限定联乘提供了结合咖啡文化与精酿啤酒风味的独特选择，同时亦为本地餐饮业的创意融合趋势树立新指标。