“本地菜”需求升温 混货冒产地引关注
SingTao · 1 SOURCESabout 3 hours ago5 MIN
Summary
内地近日先后曝出“甲醛白菜”和“染色莴笋”食品安全风波，令不少香港市民对供港蔬菜的安全更为关注，并转向购买本地菜，希望吃得更安心。不过，随着需求上升，业界人士和本地农户指出，市场上长期存在以内地廉价蔬菜冒充“本地菜”、甚至把内地菜与香港出产蔬菜混在一起出售的现象，消费者未必因此更容易买到真正的本地货。香港海关则强调，虽然法例没有强制要求货品必须标示产地，但所有商品说明都必须准确无误；若属虚假或在关键程度上具误导性，可能构成虚假商品说明罪行。事件也令农户担心，若冒产地问题持续，最终会削弱公众对真正本地菜的信任。
Key Points
- 嘉道理农场暨植物园再生农业部经理叶子林表示，起初以为涉事事件只牵涉单一品种，对本地菜需求影响有限，后来却发现市民查询明显增加，订单也有所上升。
- 需求增加之际，正值秋播开始，本地蔬菜产量处于较低水平；“猪君农园”负责人Andrew称，目前作物产量和品种数量只能有限度供应。
- “香港绿屋”创办人Ivan说，过去两个月农作物产量较少，加上今年雨水偏多，目前夏季蔬菜已售出八成，水耕菜供应则维持稳定。
- Ivan引述业内说法指出，部分街市把广东出产蔬菜标示为“本地菜”，而写明“新界菜”的才是香港种植，这类叫法容易令消费者混淆。
- 资深农业界人士表示，本地信誉菜零售价往往每斤超过20元，有机菜更可达40元，相比每斤仅数元的内地菜，冒充产地带来的毛利空间相当可观。
- 香港市面出售的蔬菜大部分来自内地，因此河北多个白菜产地被揭发使用甲醛溶液为大白菜保鲜，以及甘肃有菜农以食品添加剂为莴笋染色后，相关消息迅速引发香港消费者对供港蔬菜安全的担忧。叶子林表示，虽然没有证据显示涉事大白菜流入香港，但事件带来的心理影响远超原先估计，不少市民开始主动查询本地菜，希望借此降低食品安全风险。
- 不过，消费者即使改买本地菜，也不代表一定能买到真正香港种植的蔬菜。近期社交平台上，不时有人讨论街市摊档标示“本地菜”“新界菜”等不同名称，有网民向菜贩查询后得知，部分所谓“本地菜”其实由广东进口。另有市民向媒体表示，早前在街市买到的葱“特别绿”，而且比自家种植的更耐放，因此对其来源和处理方式感到担忧。
- 除产地标示外，认证制度也暴露出灰色地带。上月有本地农场在网络平台使用香港有机资源中心认证有限公司的认证证书，销售非认证产品，其有机作物生产认证资格其后被暂停。熟悉认证机制的业内人士指出，制度明确规定持证者不得以认证标签出售未经认证、甚至并非同一农场出产的蔬菜；若把标注“有机”和未标注产品放在一起宣传，容易令消费者误以为全部货品都属于有机认证。
- 该业内人士还说，虽然认证机构每年会进行突击检查，但部分程序仍依赖农户自行申报；若有人蓄意伪造文件，未必能即时发现，而认证机构一般也需要先接获举报或投诉，才可展开调查。另有资深农业界人士补充，即使在农墟或认证有机菜市场，过去也曾出现“混菜”情况；若农场本身已有一定产出，再混入内地菜出售，在真假掺杂之下更难查出。
- 至于消费者如何辨别，Ivan坦言，单凭外观很难判断蔬菜产地，而市民未必熟悉季节性供应，长期在超市购物后，甚至可能误以为某些蔬菜全年都能稳定供应。他以香港夏季湿热天气为例，番茄、西兰花等部分蔬菜较难种植，建议消费者留意是否属于季节性供应、选择可信任的菜档，并了解其进货渠道。叶子林则建议，市民可先了解不同蔬菜品种的风险和用药习惯，留意供应链可靠程度，也可多参与本地农场活动，亲身了解农场和作物；他同时提醒，生食风险最高，烹调方式同样与食品安全有关。
- 香港海关回复表示，《商品说明条例》并没有强制规定货品或包装必须列明产地来源资料，但在营商过程中，所有标示或附在商品上的商品说明都必须正确无误。若商户作出虚假或具误导性并达到关键程度的陈述，可构成虚假商品说明罪行；一经定罪，最高可罚款50万元及监禁5年。渔护署则表示，会定期视察参与署方支援服务的本地农场。
Why It Matters
对香港消费者而言，问题不只是是否避开了内地食安风波，更在于市场上“本地菜”“新界菜”“有机”等标签是否真正可信。若产地冒充和混货情况得不到更有效监管，受影响的不仅是消费者权益，也包括守规经营的本地农户声誉，以及整个本地蔬菜供应链的公信力。