中学小食部鱼蛋碗疑混螺丝母 食环署：处理食物流程未见违规
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Summary
天水围中华基督教青年会中学小食部爆出食安事故。有学生向本报投诉，于本周三（2日）在小食部购买咖喱鱼蛋时，赫然发现酱汁里竟浸泡着一枚螺丝母。食环署接获两宗相关投诉后，随即派员到涉事学校小食部展开调查，审视食物处理流程及环境卫生，并未发现不合规情况。学校表示正了解及调查事件，暂时未有具体细节提供，但会严格跟进，并持续与供应商保持沟通。
Key Points
- 天水围中华基督教青年会中学小食部于本周三（2日）出售咖喱鱼蛋时，有学生在酱汁中发现一枚螺丝母
- 学生向小食部反映情况后，职员仅更换食物，并无检查机器或追查螺丝母的来源
- 职员更直接将新的鱼蛋放在原本的碗内，并未取出原有的螺丝母
- 据学生补充，小食部供应商本学年已转为「哗哗食堂」接收，食品价格较以往贵约三成
- 食环署于昨日（3日）接获两宗投诉后，即时派员到涉事学校小食部调查
- 食环署审视食物处理流程和环境卫生后，未有发现不合规情况，已提醒负责人须注意食品安全
Why It Matters
此次事件揭示学校小食部在更换供应商及调整价格后，或存在食品安全漏洞。学生成为直接消费者，面对供应商变动及成本上升的情况，家长及教育界将更关注如何确保学童的饮食安全，并要求当局加强巡查及监管力度 。
此次事件揭示学校小食部在更换供应商及调整价格后，或存在食品安全漏洞。学生成为直接消费者，面对供应商变动及成本上升的情况，家长及教育界将更关注如何确保学童的饮食安全，并要求当局加强巡查及监管力度 。