醫生警告增肌5大傷腎陷阱 腎石風險恐被忽視
SingTao · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
10月26日刊出的報道指出，不少健身人士為了快速增肌，會大幅增加蛋白質攝取，甚至頻密飲用蛋白粉，但這類做法若配合不當，可能在無聲無息間增加腎結石風險。 文中引述醫生拆解5大常見的增肌傷腎陷阱，重點包括高蛋白飲食下飲水不足、攝取過多高草酸食物、誤以為要刻意少吃鈣質，以及長期大量服用單一補劑等。 報道特別提醒，菠菜、堅果、朱古力及部分高蛋白粉都屬高草酸食物，其中朱古力口味乳清蛋白粉再配堅果，屬較值得留意的組合。 另外，報道引述香港港安醫院資料指出，腎石是積聚於腎臟的石化物，最常見成因之一是飲水不足，令尿液濃度過高，礦物質沉澱後形成結石。
Key Points
- 醫生指出，高蛋白質在人體代謝時會產生較多廢物，需要更多水分經尿液排出，否則容易令尿液濃縮，增加結石形成機會。
- 報道形容，飲水不足是增肌人士最常見、亦最容易糾正的壞習慣；訓練量愈大、流汗愈多，補水就愈不能忽視。
- 菠菜、堅果、朱古力及部分高蛋白粉含有較高草酸，草酸會在體內與鈣結合，而草酸鈣正是常見腎結石成分之一。
- 不少人誤以為腎結石與鈣質過多有關，但報道引述醫生說法指，飲食中攝取適量鈣質，反而有助在腸道先與草酸結合並排出體外。
- 若長期且大量服用單一補劑，例如高劑量維他命C或某些強力增肌粉，經代謝後可能大幅增加結石風險，天然原型食物仍應作主角。
Why It Matters
對香港不少有健身習慣、又追求高蛋白飲食的人而言，這宗報道提醒所謂「食得乾淨」或「補得夠多」未必等於安全，若忽略補水、食物配搭與補劑分量，反而可能令腎臟承受額外負擔。 報道亦引述香港港安醫院資料指出，腎石可按位置分為腎結石、輸尿管結石及膀胱結石，而不少患者初期未必有明顯病徵；一旦結石由腎臟掉落輸尿管並造成堵塞，便可能出現腰痛、血尿或絞痛，應盡快求醫。