外判滅蟲公司涉嫌用劇毒農藥 為數十連鎖餐廳消毒 員工：打死唔幫襯
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Summary
福建廈門爆發食安風波，當地一間名為「綠林森環境科技有限公司」的滅蟲（內地稱消殺）公司，涉嫌長期使用中高毒性有機磷殺蟲劑「敵敵畏」，為綠茶餐廳、先啟半步顛小酒館、鳳緣家港式茶點、魚旨壽司等數十間連鎖餐飲企業進行消殺清潔。記者抽取多間餐廳地面殘留液體化驗，結果顯示敵敵畏陽性。多名員工受訪時坦言知道內情後「打死都唔會幫襯」。廈門市湖里區周一（24日）通報，警方及衞健等多個部門已介入調查，涉事企業在轄區的經營場所已關閉。
Key Points
- 涉事公司為廈門綠林森環境科技有限公司，涉嫌為綠茶餐廳、先啟半步顛小酒館、鳳緣家港式茶點及魚旨壽司等數十間連鎖餐飲企業提供消殺服務 。
- 敵敵畏成本僅數元一瓶，而合規低毒殺蟲劑「殘殺威」售價約二十五元一瓶，品質更好的消殺藥品更高達數十元 。
- 記者以敵敵畏膠體金快速檢測法化驗綠茶餐廳及無添壽司餐廳地面殘留液體，結果均呈陽性 。
- 員工透露公司規定需將敵敵畏原液倒入礦泉水瓶分裝，並撕走標籤以規避檢查，配藥時從未用量杯，僅由主管以手指比劃估算份量 。
- 先啟半步顛小酒館員工表示此前並不知情，直至看到報道後才得悉事件，強調將更換消殺公司；魚旨壽司員工則指早已終止合作 。
- 知情人士透露，約有十多間餐廳出現海鮮被敵敵畏毒死的情況，但綠林森公司負責人卻以「氣候或水池未增氧」等理由敷衍 。
- 綠林森公司員工坦言：「我哋消殺過嘅餐廳我個人係唔會去食嘅，打死都唔會去食！」 。
Why It Matters
- 今次事件揭示外判消殺服務的監管漏洞，部分公司為節省成本不惜使用劇毒農藥，直接威脅公眾健康與食安標準 。
- 雖然涉事餐廳主要分佈於內地，惟本港旅客前往廈門等城市旅遊消費時，同樣有機會接觸到使用問題消殺公司的食肆 。
- 事件引發社會對餐飲業外判服務安全性的關注，促請当局加強對第三方供應商的規管與抽查 。
- 今次事件揭示外判消殺服務的監管漏洞，部分公司為節省成本不惜使用劇毒農藥，直接威脅公眾健康與食安標準 。
- 雖然涉事餐廳主要分佈於內地，惟本港旅客前往廈門等城市旅遊消費時，同樣有機會接觸到使用問題消殺公司的食肆 。
- 事件引發社會對餐飲業外判服務安全性的關注，促請当局加強對第三方供應商的規管與抽查 。