鴨脷洲大街40年老字號「友和士多」結業 三代人情味成絕響
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Summary
在急速發展的現代都會中，承載幾代人成長記憶與濃厚人情味的傳統老店正逐漸消失。位於南區鴨脷洲大街、扎根達40年的老字號「友和士多」，日前由老闆女兒正式在社交平台宣布將迎來「光榮結業」。這間士多在區內陪伴無數街坊成長，其出品的手工糕點及港式懷舊零食更是不少人的童年回憶。
Key Points
- 「友和士多」早於1986年由父母在現址斜對面創立，該位置現為萬邦地產舖位
- 直至2000年，士多遷往現址，該舖位前身正是其祖父早年經營的「大同商場」雜貨士多，承傳三代人的歷史
- 士多約於2010年由長女接手，父母退居輔助；現因經營成本與生活重心轉變，決定在40週年前夕功成身退
- 店內曾設有90年代流行的Yes Card扭卡機，亦有「黑色有線電話」供街坊借用，在沒有手機的年代聯繫鄰里情誼
- 人氣出品包括砵仔糕、眉豆糕、白糖糕、豆沙燒餅、西米糕，以及每年只此一家供應的鹹肉糭，深受街坊擁戴
Why It Matters
「友和士多」的結業，標誌着又一間傳承三代人的傳統社區小店在時代洪流中消逝。這類「前舖後居」的經營模式，曾是香港基層社區的重要組織形態，不僅提供日常所需，更是街坊交流情感、凝聚社區認同的公共空間。隨着傳統士多相繼結業，香港街道正逐漸失去那份獨有的人情味與鄰里溫度 。
「友和士多」的結業，標誌着又一間傳承三代人的傳統社區小店在時代洪流中消逝。這類「前舖後居」的經營模式，曾是香港基層社區的重要組織形態，不僅提供日常所需，更是街坊交流情感、凝聚社區認同的公共空間。隨着傳統士多相繼結業，香港街道正逐漸失去那份獨有的人情味與鄰里溫度 。