食環署「天羅行動」首階段提出103宗檢控 即日起巡查公眾街市
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Summary
食物環境衞生署（食環署）昨日（14日）公布，由9月30日起展開、為期兩周的「天羅行動」首階段專項巡查及執法行動已順利完成。行動期間，署方巡查超級市場、食肆及其他食物業處所共1,930次，並分別提出14宗、65宗及24宗檢控，合計103宗。署方同日宣布，第二階段行動即時展開，為期兩周，針對全港各區的公眾街市進行專項巡查及執法，繼續嚴厲打擊蟲鼠及衞生問題 。
Key Points
- 首階段行動中，食環署巡查超級市場共1,177次，發出65張「消除蟲鼠通知」、25張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、兩項警告，並提出14宗檢控
- 巡查食肆共432次，發出35張法定「消除蟲鼠通知」、41張改善清潔通知、六項警告，並提出65宗檢控
- 巡查其他食物業處所共321次，發出20張「消除蟲鼠通知」、17張改善清潔通知，並提出24宗檢控
- 第二階段「天羅行動」由今日（15日）起展開，針對全港各區公眾街市，為期兩星期，署方將加強巡查及執法，嚴格要求檔戶做好食物衞生管理和防鼠措施
- 署方同時在辖下各熟食中心和街市展開代號「清鋒行動」的禁煙執法工作，由9月28日至今已就違規吸煙情況發出近50張定額罰款通知書
Why It Matters
今次行動顯示食環署打擊鼠患及食物業處所衞生問題的決心。首階段短短兩周內提出逾百宗檢控，反映問題相當普遍，尤其是食肆佔65宗，反映餐飲業的蟲鼠問題較為嚴重。公眾街市作為市民日常購買新鮮食材的主要場所，其環境衞生直接關係到廣大市民的食物安全與健康。署方表示會綜合參考公眾投訴、巡查結果、捕獲鼠隻數目、鼠跡及現場風險等因素，因應不同街市實際情況調整執法力度 。
今次行動顯示食環署打擊鼠患及食物業處所衞生問題的決心。首階段短短兩周內提出逾百宗檢控，反映問題相當普遍，尤其是食肆佔65宗，反映餐飲業的蟲鼠問題較為嚴重。公眾街市作為市民日常購買新鮮食材的主要場所，其環境衞生直接關係到廣大市民的食物安全與健康。署方表示會綜合參考公眾投訴、巡查結果、捕獲鼠隻數目、鼠跡及現場風險等因素，因應不同街市實際情況調整執法力度 。