食安中心严打携带未煮熟食物入境 侦缉犬进驻皇岗口岸堵截
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Summary
食物安全中心于十月十日（星期六）宣布，将继续于各陆路边境管制站实施跨部门联合打击行动，并安排经特别训练作侦察肉类的检疫侦缉犬执勤，以加强堵截非法携带受规管食物入境的个案。新皇岗口岸将于下星期一正式启用，中心借此再次向市民发出提醒，强调任何未经彻底煮熟的野味、肉类、家禽及蛋类，无论以任何形式包装，包括真空包装或锡纸密封，均受法例严格规管，违例者除面临检控外，亦需留意食物在旅途中因不当贮存而滋生致病细菌的风险。
Key Points
- 新皇岗口岸将于下星期一（十月十三日）正式启用，成为打击非法携带受规管食物的重点管制站
- 食安中心将于各陆路边境管制站部署经特别训练的检疫侦缉犬，协助执法人员执勤
- 根据《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》（第132AK章），进口所有相关食物必须附有卫生证明书或食环署书面准许
- 食安中心在二零二五年共提出二千一百四十八宗检控，当中更有违例者被判处即时监禁
- 中心强调，坊间对受规管食物的定义存有误解，「汆水」肉并非彻底煮熟，同样属于禁运入境范畴
- 真空包装或锡纸密封等包装方式，并不能豁免食物受法例规管
Why It Matters
随着新皇岗口岸启用后将大幅增加跨境旅客流量，部署侦缉犬反映政府加强边境食物安全把控的决心。二零二五年逾二千宗的检控数字显示，仍有不少市民抱存侥幸心理，以为透过包装或简单处理便可规避法例。食安中心提醒市民，非法携带入境的食物除面临刑事法律责任外，更可能因不当贮存温度而滋生沙门氏菌、大肠杆菌等致病细菌，严重威胁个人及家人健康。
随着新皇岗口岸启用后将大幅增加跨境旅客流量，部署侦缉犬反映政府加强边境食物安全把控的决心。二零二五年逾二千宗的检控数字显示，仍有不少市民抱存侥幸心理，以为透过包装或简单处理便可规避法例。食安中心提醒市民，非法携带入境的食物除面临刑事法律责任外，更可能因不当贮存温度而滋生沙门氏菌、大肠杆菌等致病细菌，严重威胁个人及家人健康。