Mister Donut闊別7年重返內地 上海首店開張排長龍
AM730 · 1 SOURCES1 day ago3 MIN
Summary
日本企業經營的知名冬甩品牌Mister Donut，周一在上海大型商場上海環球港開設新分店，標誌品牌在2019年3月退出中國內地市場後，闊別7年再度回歸。 新店以中文名「美仕唐納滋」營運，首階段共推出25款產品，當中包括上海店獨有款式，正式營業前已吸引過百人在門外輪候。 經營Mister Donut的日本樂清公司表示，內地甜品市場已趨成熟，加上找到合適的當地合作夥伴，因此決定重新進軍內地市場。 按最新部署，品牌計劃以上海為中心，至2029年底開設30間門市。
Key Points
- 上海新店周一於上海環球港開業，是品牌自2019年3月撤出內地後首次回歸。
- 日本樂清公司社長大久保裕行稱，內地甜品市場成熟，亦遇到優秀當地合作夥伴。
- 他又指首店選址環球港，是看中商場面積、布局及人流三項條件。
- 新店現售25款產品，包括上海店獨有香蕉味波堤冬甩，售價由13至16元人民幣不等。
- 上海美天甜品牌管理有限公司董事長劉澤凱稱，店舖設計更貼近年輕人消費習慣。
Why It Matters
對香港讀者而言，這次重返內地不只是連鎖甜品店開新舖，更反映日本消費品牌在中日關係緊張之際，仍然看好內地一線城市的零售與餐飲需求。 香港本身亦有Mister Donut經營門市，上海首店的排隊效應與後續擴張步伐，對本港餐飲、特許經營及商場招商市場都有參考價值。
Mister Donut的背景亦值得留意。品牌源自美國，但亞洲地區獨家授權現由日本公司持有，現時在香港、台灣及東南亞國家等地均有門市。 這次在上海重新落戶，顯示品牌並非單純重開舊店，而是希望以新的合作模式和店舖定位，再次測試內地市場反應。 從營運方說法可見，品牌管理層把「市場成熟」與「合作夥伴質素」視為重返的兩大關鍵因素。
翻查品牌過往在內地的發展，Mister Donut早於2000年已在上海開設首間分店，高峰期在上海及杭州市合共擁有25家門市。 不過，其後因顧客增長有限，加上人力成本上漲，最終於2019年3月退出內地市場。 相隔多年後再度回歸，意味品牌對內地消費環境的判斷已有所改變，尤其是對上海商圈人流、年輕客群及甜品消費能力的評估，顯然較以往更為正面。
從新店產品組合來看，25款商品之中加入上海店限定的香蕉味波堤冬甩，反映品牌有意透過地區限定款式提升話題度與到店誘因。 價格方面，產品售價由13至16元人民幣不等，屬於城市商場甜品消費中較易入手的區間。 再加上開業前已有過百人排隊，至少在開幕初期，品牌已成功吸引消費者注意。
至於未來部署，日本樂清公司最新計劃是以上海為中心，至2029年底開設30間門市。 這代表今次並非一次性試水，而是帶有較清晰的區域擴張目標。 若首店營運表現理想，上海作為起點的模式，或會成為品牌再次拓展內地市場的主要路徑。
Mister Donut的背景亦值得留意。品牌源自美國，但亞洲地區獨家授權現由日本公司持有，現時在香港、台灣及東南亞國家等地均有門市。 這次在上海重新落戶，顯示品牌並非單純重開舊店，而是希望以新的合作模式和店舖定位，再次測試內地市場反應。 從營運方說法可見，品牌管理層把「市場成熟」與「合作夥伴質素」視為重返的兩大關鍵因素。
翻查品牌過往在內地的發展，Mister Donut早於2000年已在上海開設首間分店，高峰期在上海及杭州市合共擁有25家門市。 不過，其後因顧客增長有限，加上人力成本上漲，最終於2019年3月退出內地市場。 相隔多年後再度回歸，意味品牌對內地消費環境的判斷已有所改變，尤其是對上海商圈人流、年輕客群及甜品消費能力的評估，顯然較以往更為正面。
從新店產品組合來看，25款商品之中加入上海店限定的香蕉味波堤冬甩，反映品牌有意透過地區限定款式提升話題度與到店誘因。 價格方面，產品售價由13至16元人民幣不等，屬於城市商場甜品消費中較易入手的區間。 再加上開業前已有過百人排隊，至少在開幕初期，品牌已成功吸引消費者注意。
至於未來部署，日本樂清公司最新計劃是以上海為中心，至2029年底開設30間門市。 這代表今次並非一次性試水，而是帶有較清晰的區域擴張目標。 若首店營運表現理想，上海作為起點的模式，或會成為品牌再次拓展內地市場的主要路徑。