星巴克两门店试行90分钟堂食限制 每人须最少消费一杯饮品或一件食品
AM730 · 1 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港不少咖啡店及快餐店都面对座位被长时间占用的问题，顾客在店内闲坐聊天或处理公务，却只点一杯饮品便占用座位数小时，这种行为被网民称为「斋坐打躉」。连锁咖啡店龙头星巴克近日亦难以置身事外，有网民发现沙田新城市广场及葵芳新都会广场的星巴克分店已张贴告示，列明堂食时间限90分钟，引起网上热议 。
Key Points
- 星巴克目前于沙田新城市广场分店及葵芳新都会广场分店实施90分钟堂食限制，生效时段为每日上午11时至下午6时 。
- 顾客入座时会获发一张「限时卡」，上面列明「享用90分钟堂食时光」及台号、入座时间，并列明「每位堂食顾客需购买最少1杯饮品或1件食品」。
- 如欲逗留超过90分钟，在座位供应情况许可下，顾客可通过额外消费延长逗留时间 。
- 若有新顾客轮候座位，原有顾客需重新排队轮候，并于再次入座前额外消费 。
- 星巴克香港及澳门官方回复查询时表示，会因应个别分店的营运情况及顾客需求，持续审视相关安排，并适时作出调整 。
Why It Matters
星巴克今次推出堂食时限，反映香港咖啡及餐饮业界正面对一个持续已久的难题。过去十年间，不少人士将星巴克当作免费工作间或补习场所，部分人甚至只买一杯饮品便逗留数小时，令真正需要堂食的顾客难以找到座位。今次措施若见成效，或许会吸引其他连锁咖啡店及快餐店效法，逐步改变本港咖啡店的经营模式及顾客使用习惯 。
星巴克今次推出堂食时限，反映香港咖啡及餐饮业界正面对一个持续已久的难题。过去十年间，不少人士将星巴克当作免费工作间或补习场所，部分人甚至只买一杯饮品便逗留数小时，令真正需要堂食的顾客难以找到座位。今次措施若见成效，或许会吸引其他连锁咖啡店及快餐店效法，逐步改变本港咖啡店的经营模式及顾客使用习惯 。