嘉道理农场香港茶韵2026 带您亲手采摘本地有机客家茶
AM730 · 1 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
提起香港茶叶历史，不少人会联想到大帽山昔日的荒弃茶田。原来这份本地茶香并未真正消失。随着酷暑退去、秋意渐浓，嘉道理农场暨植物园再生农业部联同香港茶叶研制所，将于10月及11月举办《香港茶韵 2026—本地茶叶采制体验》，带领市民走进海拔约400米的绿意梯田，亲身体验由「采青」到「品茗」的治愈过程 。
Key Points
- 《香港茶韵 2026—本地茶叶采制体验》将于10月18日及11月1日举行，时间由上午10时至下午5时，地点为大埔林锦公路嘉道理农场暨植物园
- 参加者可深入了解新种植茶苗园区，并探索本地及客家茶的历史变迁，了解这项传统工艺的传承与发展
- 活动中参加者将化身「一日茶农」，亲自采摘鲜嫩茶梢，并在导师指导下体验传统客家茶的揉捻与制作工序
- 嘉道理农场园内现时仍悉心活化并种植着逾千棵有机茶树，努力延续香港曾经繁荣的茶业历史
- 午间时段大会提供当地食物午餐，饭后更安排静心品茶与泡茶体验，让参加者在鸟语花香中放下都市烦嚣
- 活动名额仅限20个，采取先到先得形式，年满15岁即可报名参加，费用$880已包午餐、园内交通及品茶
- 有兴趣体验本地茶文化的市民可致电2483 7190或电邮查询，并于网上报名
Why It Matters
香港曾经是大帽山茶业的重镇，然而随着时代变迁，本地茶产业逐渐式微。如今嘉道理农场通过复育逾千棵有机茶树，让这份消失中的本地茶香得以延续 。是次活动不仅为市民提供一个难得的机会，亲身接触从种植到品茗的完整茶文化，更肩负起教育下一代、保存本土农业遗产的重要使命 。
香港曾经是大帽山茶业的重镇，然而随着时代变迁，本地茶产业逐渐式微。如今嘉道理农场通过复育逾千棵有机茶树，让这份消失中的本地茶香得以延续 。是次活动不仅为市民提供一个难得的机会，亲身接触从种植到品茗的完整茶文化，更肩负起教育下一代、保存本土农业遗产的重要使命 。