人力推算｜外勞「搶飯碗」？政府稱食肆經營模式變 職位錯配嚴重
HK01 · 1 SOURCES1 day ago2 MIN
Summary
勞工及福利局研究組主管陳國輝表示，今年本港職位錯配情況較過往數年嚴重，估計有3至4萬名失業人士因技能或崗位錯配，難以重新投入勞動市場，當中以餐飲業情況最為突出。他指出，中式酒樓數目下跌一成，而日式餐廳及外賣平台則持續增長，令一批擁有數十年經驗的中式廚師難以適應新工作環境。對於有聲音批評外勞「搶飯碗」，勞工處消息人士解釋，部分失業情況實屬經營模式轉變所致，並非單純被外來勞工取代。政府重申，培訓本地工人為首要任務，輸入外勞僅屬輔助性質。
Key Points
- 陳國輝指出，今年職位錯配較過往數年嚴重，估計3至4萬名失業人士難重投勞動市場，若不接受培訓或改變心態，找工難度甚高
- 失業6個月以上的比例由疫情前的兩成增至今年的三成，中式廚師及文書人員錯配情況特別嚴重
- 中式酒樓數目跌10%，日式餐廳及外賣平台則有所增長，整體餐廳數量僅跌1%，反映需求與失業出現錯配
- 餐飲業失業者逾半為45歲以上，相信他們本身從事餐飲業一段時間，「做咗幾廿年廚師嘅人轉做日本嘢、砌菜，係有困難」
- 勞工處舉辦招聘會時，願意受聘人數僅得少於5%，主要因為時間、人工及工作性質不配合
- 勞工處消息人士形容，本地工人感覺被外勞搶飯碗，實際上或因經濟轉型，如員工因只能返「媽媽更」而失業，「這類型求職者覺得被搶飯碗，但背後原因可能是經營模式不同了」
- 補充勞工優化計劃有完整機制確保工人優先就業，包括企業申請前須經本地招聘程序
- 金融業失業率維持2.3%至2.5%，若存在「搶飯碗」情況，失業率理應上升，人才來港主要填補高薪職位空缺
- 2025年本港勞動人口（不計外傭）達347萬，預計至2028年逐步降至340萬
- 25至34歲組別預計三年後顯著下跌6.4萬
- 曾裕彤強調政府以培訓本地工人為先，僱員再培訓局已取消學歷上限，愈來愈多高學歷人士參與課程
Why It Matters
隨着本港人口高齡化趨勢持續，勞動人口預計持續下降至2028年，政府需要在提升本地工人技能與適度輸入外勞之間取得平衡，同時應對餐飲業等傳統行業的就業結構性轉變，以免出現大量中高齡失業工人被邊緣化的社會問題 。
隨着本港人口高齡化趨勢持續，勞動人口預計持續下降至2028年，政府需要在提升本地工人技能與適度輸入外勞之間取得平衡，同時應對餐飲業等傳統行業的就業結構性轉變，以免出現大量中高齡失業工人被邊緣化的社會問題 。