会计转行做烘焙 女子以《千里江山图》为灵感创作国风主题蛋糕爆红
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Summary
江西南昌甜品烘焙师陈女士由会计毅然转行做烘焙13年以来，设计出30多种花卉蛋糕，更以中国十大传世名画之一的《千里江山图》为灵感，制作出完全可食用的立体国风主题蛋糕，在网上引发关注 。
Key Points
- 陈女士13年前由会计转行从事烘焙，至今已设计逾30款花卉蛋糕，并以中国名画《千里江山图》为蓝本创作立体蛋糕
- 这款《千里江山图》蛋糕并非平面图案打印，而是通过纯手工翻糖与烘焙工艺进行立体艺术还原
- 陈女士利用蛋糕胚、巧克力及翻糖等食材，手工塑形出起伏绵延的立体山峰、悬崖峭壁，并用食用色素呈现石青、石绿等古典色彩
- 蛋糕上还点缀了手工捏制的中式古风花卉、亭台楼宇及微型小桥，让整幅「画卷」生动立体、意境悠远
- 每个蛋糕约18厘米，需时约2个多小时手工裱花，售价660元人民币（约770港元），有网民笑指「妥妥的艺术品，少了个0吧」
Why It Matters
这款创作巧妙融合中国传统文化、非遗美学与现代烘焙技术，将千年古韵化作舌尖上的风景，让平日只能隔着博物馆玻璃欣赏的国宝文物，以鲜活、接地气的方式走进大众生活 。陈女士其他作品包括青花瓷蛋糕、十二花神蛋糕等，用她擅长的现代烘焙方式向经典传统文化致敬 。
这款创作巧妙融合中国传统文化、非遗美学与现代烘焙技术，将千年古韵化作舌尖上的风景，让平日只能隔着博物馆玻璃欣赏的国宝文物，以鲜活、接地气的方式走进大众生活 。陈女士其他作品包括青花瓷蛋糕、十二花神蛋糕等，用她擅长的现代烘焙方式向经典传统文化致敬 。