陈茂波：餐饮业压力较大 须提升服务体验
SingTao · 2 SOURCESabout 2 hours ago4 MIN
Summary
香港特区政府上周公布《2026年半年经济报告》及2026年第二季度本地生产总值修订数字后，把全年实质本地生产总值增长预测，由5月检视时的2.5%至3.5%，上调至3.5%至4.5%。 财政司司长陈茂波8月16日在电台节目表示，香港今年上半年经济表现“相当不错”，虽然面对地缘政治等外围风险，但整体仍属风险可控，对下半年经济增长持审慎乐观态度。 他指出，上半年经济向好的主要动力之一是出口，同时内需表现坚韧，零售业录得连续14个月增长，餐饮业近月也已企稳，按年录得轻微增长。 不过他同时坦言，餐饮业目前面对的挑战较大，消费者现在除了关注食物是否好吃，也讲求服务是否到位、整体体验是否理想，香港餐饮业在服务质量方面仍有提升空间。
Key Points
- 陈茂波表示，上半年经济改善并非单靠外贸，内需同样提供支撑，零售业连续14个月增长，显示消费市场仍有一定韧性。
- 他指出，餐饮业近月虽已企稳，并较去年同期轻微上升，但行业仍处于市民北上消费与自身转型并行的调整阶段。
- 目前香港失业率维持在约3.7%，受影响较大的行业主要是餐饮及建造业；随着楼市向好及工地工程陆续推进，建造业预计会回稳。
- 陈茂波说，政府正与业界商讨，鼓励并资助餐饮业进行升级转型，但行业本身也必须与时并进，回应消费者对服务和体验的新要求。
- 对于下半年外围环境，他认为市场对美联储利率走势已有较充分预期，估计余下时间或只再加息0.25个百分点，整体风险可控。
- 陈茂波还提到，香港股市与楼市目前呈现稳中向好态势，就业情况理想，负资产按揭宗数单季大幅下跌约六成，反映资产市场气氛较早前改善。 他认为整体经济属于稳中向好，失业率维持稳定，就业收入持续增加，市面较为畅旺，可望带动不同环节的经济活动。
- 谈及经济结构转变时，陈茂波表示，传统的贸易、金融及航运业依然表现不俗，而“第四个中心”即国际创科中心建设也在稳步推进。 他指出，政府在北部都会区采取多管齐下政策，有信心吸引龙头创科企业连同上下游产业链一并落户，并在培育及吸引人才方面，积极把香港打造为“人才高地”。
- 对于美国贸易保护主义带来的影响，他表示，近年内地与香港企业反应迅速，美国现已降至香港第四大出口市场，相较东南亚等市场规模较小，因此贸易政策变化对香港的心理影响大于实际影响。 他补充说，这类变化可能引发金融市场波动，但政府最重要的是做好风险管理。
- 此外，陈茂波高度评价中央近期推出的多项金融惠港措施，包括中国人民银行宣布的11项措施，认为这向国际社会传递了中央坚定支持香港的强烈信号，并有助全面提升香港作为国际融资中心、资产管理中心、财富管理中心及离岸人民币中心的地位。 他又表示，北部都会区将成为推动经济与就业的最强引擎，未来一至两年区内及跨境交通网络将陆续出现实质连接成果，古洞北及洪水桥等地也会陆续释放土地供应，以支持创科及房屋发展。
Why It Matters
这显示香港经济复苏虽然整体向上，但并非所有行业同步受惠，餐饮业仍是承压较明显的一环。对市民、雇员和经营者而言，未来竞争重点已不只是价格或味道，而是能否以更好的服务和整体体验把消费留在本地。