丹麦斯劳厄尔瑟市暴发禽流感 港暂停进口禽产品
On.cc · 3 SOURCESabout 2 hours ago2 MIN
Summary
香港食物环境卫生署食物安全中心10月26日表示，因应世界动物卫生组织通报丹麦斯劳厄尔瑟市暴发高致病性H5N1禽流感，已即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，以保障香港公众健康。
综合多家报道，这次限制针对的是丹麦斯劳厄尔瑟市这一疫区，并非整个丹麦；其中一则报道进一步说明，受影响产品包括禽蛋。
食安中心指出，已就事件联络丹麦当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局就禽流感暴发发出的消息，再按当地疫情发展采取适当行动。
政府统计处资料显示，香港今年上半年从丹麦进口约390公吨冷藏禽肉，说明丹麦在香港禽肉供应中虽非最主要来源地，但仍有一定贸易规模。
Key Points
- 食安中心是在接获世界动物卫生组织有关丹麦疫情通报后，于10月26日即时向业界发出暂停进口指示。
- 暴发地点为丹麦斯劳厄尔瑟市，涉及高致病性H5N1禽流感，属于需要迅速采取防控措施的动物疫病。
- 暂停范围包括禽肉及禽类产品，其中有报道明确提到禽蛋也在限制之列，范围较为全面。
- 按政府统计处资料，香港今年上半年自丹麦进口约390公吨冷藏禽肉，显示双方原本存在稳定贸易往来。
- 食安中心已与丹麦当局接触，并会持续关注世界动物卫生组织及相关部门发布的后续疫情信息。
Why It Matters
对香港市场而言，这项措施的直接意义，在于把进口限制集中在已出现疫情的丹麦地区，从源头降低受影响禽类产品流入本地的风险。
对进口商、批发及零售环节来说，虽然现有资料只显示丹麦今年上半年向香港供应约390公吨冷藏禽肉，但若当地疫情扩大，采购和供货安排可能需要调整。
事件也说明，香港会根据国际动物疫病通报和相关官方信息，及时调整进口管制措施，以配合风险变化。