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桂林爆「硫磺桂花」醜聞博主揭黑心加工官方證實急排查

SingTao · 2 SOURCESabout 3 hours ago2 MIN

Summary

內地食安博主「漁獵齊哥」再度揭發黑心食品問題，於今日（16日）發布最新調查影片，揭露廣西桂林陽朔縣白沙鎮有大量桂花加工點公然在路邊使用硫磺薰製桂花。陽朔縣食品藥品安全委員會辦公室同日迅速發布通報，證實網傳有商戶使用硫磺薰製桂花的情況屬實，並已對涉事商戶依法採取控制措施，同時啟動緊急追溯機制追查問題桂花流向。

Key Points

博主「漁獵齊哥」曾揭發「甲醛白菜」及「硫磺竹筍」等食安醜聞，今次再揭陽朔縣白沙鎮至少有一半以上桂花加工點使用硫磺薰製，作坊僅用塑膠布覆蓋托盤，底部放置硫磺碗進行薰蒸，過程毫不避諱
驅使商戶違規操作的核心原因在於巨大價格差：薰硫桂花售價僅為每斤100餘元（人民幣，下同），遠低於無硫桂花每斤600多元的價格；此外，在同等體積下，經過硫磺薰製的桂花重量近乎翻倍，商業利益極為誘人
陽朔縣食藥安辦第一時間聯合林業、農業農村、市場監管、公安部門趕赴現場核查，證實相關情況後，正對涉事桂花乾流向緊急追溯，並對全縣桂花收購、加工、銷售各環節啟動拉網式排查
專家指出，食物經硫磺薰製後產生的二氧化硫或亞硫酸鹽殘留會對人體造成多重危害，包括引發喉嚨痛、咳嗽，哮喘患者更可能引發呼吸困難、胸悶、哮喘發作甚至過敏性休克；亦會刺激口腔、食道及胃腸黏膜，導致噁心、嘔吐與腹痛等腸胃不適
若商戶違規使用劣質工業硫磺，其中含有砷、汞等有毒重金屬，長期或大量攝入更會對肝臟及腎臟造成嚴重毒害，同時會破壞食物中的維生素B1，降低營養吸收

Why It Matters

今次事件揭示內地食品安全的結構性漏洞，在巨額利潤誘因下，生產者鋌而走險使用危害健康的非法加工方式，而監管部門的反應往往落後於民間舉報的速度。有內地網民無奈感嘆「百毒不侵中國人」，更有人批評監管失職：「一個外人幹了一整個部門的活，那個部門還有必要存在嗎？」。對香港消費者而言，桂花製品包括桂花茶、桂花糕點等在港有售，若原料產自桂林等內地區域，或存在健康風險，而今次事件正凸顯跨境食品安全的潛在危機。此外，有網民關注博主「漁獵齊哥」的安全，憂慮其人身安危，反映民間食安舉報者所面對的潛在風險。