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日本7-Eleven「绝对王者」地位动摇？被指「量少又贵」　来客数下滑　全家Lawson奋起直追

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Summary

日本知名连锁便利店7-Eleven长期稳坐业界龙头，然而近年来其霸主地位正面临前所未有的挑战。据《J-CAST NEWS》报道，7-Eleven推出的商品遭到网友猛烈批评，指责其「价格高、分量少」，加上部分商品更换容器后分量缩水但价格不变，被质疑变相涨价，令消费者对7-Eleven留下「美味但量少又贵」的印象。此情况导致7-Eleven既有门店来客数出现下滑，与此同时，竞争对手Lawson和全家却通过积极的定价策略及创新商品，成功抢占市场份额。

Key Points

截至2026年2月止的会计年度，日本三大便利店全店销售额方面，7-Eleven达5兆4,693亿日元（约2,700亿港元），较前一年度增长1.9%。全家为3兆3,002亿日元（约1,600亿港元），增长1.7%。Lawson则为3兆2,230亿日元（约1,500亿港元），增长4.5%，增幅最为突出。
然而，若仅观察既有门店表现，差距更为明显。7-Eleven既有门店销售额仅增长1.2%，来客数更下滑0.9%。相较之下，Lawson既有门店销售额增长4.5%，来客数亦增加0.8%。全家虽然来客数减少1.2%，但销售额仍增长3.0%，增幅同样高于7-Eleven 。
在获利表现方面，三大便利店呈现明显差异。7-Eleven日本国内便利店事业的营业利益为2,225亿日元（约110亿港元），较前一年度下滑4.7%。全家合并事业利益达1,002亿日元（约50亿港元），刷新历史新高。加盟店获利方面，7-Eleven已连续2年下滑；Lawson则连续7年增长，走势形成鲜明对比。
消费者对三大便利店的观感差异亦是关键因素。有网友指出7-Eleven过去修改便当容器，导致分量缩水但价格维持不变，引发「变相涨价」的质疑。Lawson和全家过去都推出过「加量不加价」的促销方案，大获好评。Lawson主打增量和甜点，全家则推出袜子等衣物、加强与动画作品合作，成功吸引顾客特地到店消费。
除了便利店之间的竞争，永旺（AEON）近年持续在市中心设置迷你超市，贩售的饮料、蔬菜、食品等比便利店更便宜，亦成为7-Eleven的强劲对手。Lawson今年5月也开设新型迷你超市「L MINIMART」积极抢客。
7-Eleven亦非坐以待毙，除了重整经营体制，也积极强化平价商品阵容，全力寻求扭转局势。然而，在消费者追求低价的趋势下，小规模超市林立，加上Lawson和全家在高性价比与话题性方面持续加强攻势，7-Eleven过去的「绝对王者」地位如今正受到动摇。

Why It Matters

7-Eleven来客数下滑及盈利倒退，反映日本消费者对价格与分量的敏感度日益提高，价值导向的购物趋势正在重塑整个零售业界的竞争格局。Lawson和全家成功通过「加量不加价」策略及创意商品争夺市场份额，对7-Eleven而言是重要的警号，若未能有效回应消费者诉求，其龙头地位恐将进一步受损。