港人尖沙咀潮汕火锅体验极差 狠批5大问题 感叹“深圳好太多”
SingTao · 1 SOURCESabout 3 hours ago2 MIN
Summary
最近有港人在社交平台Threads发帖，分享在尖沙咀一间潮汕牛肉火锅店的难忘经历，不过这个“难忘”并非好事。该名顾客详细列举了5大问题，从服务态度到食物质量均有所批评，最终坦言“我错了”，认为深圳的潮汕火锅水准远超香港。帖子引发不少网民讨论，有人认为香港的潮汕火锅仍有市场空间，但亦有人建议消费者如追求性价比，北上品尝会是更好的选择。
Key Points
- 楼主表示入座后员工随即催促他选择汤底，但楼主尚未有足够时间查看餐牌，不知道店内供应什么汤底，最终楼主要求对方离开让他先看餐牌
- 楼主原本打算使用台面的二维码下单，但发现店内没有网络连线，根本无法透过二维码下单，令他十分无奈
- 楼主点了番茄汤底及沙嗲汤底，但形容两款汤底“极弱”，牛肉虽然新鲜但缺乏肉味，整体用餐经验“吃了一点头记忆点也没有”
- 楼主在用餐中期加单，两度催促后仍需等待45分钟才获上菜，而且最终员工还上错了菜，令楼主表示“已等到没胃口”
- 楼主强调员工态度有礼，但明显欠缺培训与经验，员工端上汤底时差点打翻，“再上隔离枱嗰阵，真係倒咗出嚟”，庆幸未有淋中客人
- 厕所方面，楼主大赞店内洗手间保持清洁，但其他客人使用后，仅仅两小时地板便全湿透，“门身湿晒、手柄又湿晒，似有人在厕所内冲咗个凉”
Why It Matters
今次事件反映香港消费者对餐厅服务质量及食物质量的期望日益提高，特别是主打高端食材的潮汕手切牛肉火锅，顾客愿意付出较高价钱，自然期望获得相称的用餐体验 。随着两地往来便利，越来越港人选择北上深圳品尝同类美食，当地店铺在性价比方面往往更具竞争力，这对香港同类餐厅构成一定压力 。有从事冻肉采购的网民建议，如非必要毋须特意在香港品尝潮汕火锅，性价比始终是消费者选择餐厅的重要因素 。
今次事件反映香港消费者对餐厅服务质量及食物质量的期望日益提高，特别是主打高端食材的潮汕手切牛肉火锅，顾客愿意付出较高价钱，自然期望获得相称的用餐体验 。随着两地往来便利，越来越港人选择北上深圳品尝同类美食，当地店铺在性价比方面往往更具竞争力，这对香港同类餐厅构成一定压力 。有从事冻肉采购的网民建议，如非必要毋须特意在香港品尝潮汕火锅，性价比始终是消费者选择餐厅的重要因素 。